カラフル大根で揚げ出し豆腐

毎年このために栽培している大根江都青長と紅くるり、そしてくらまに山芋。

伏見甘長唐辛子とぱんだ霜降り菜豆をトッピング。

テンション上がるし、まじ旨い。

今年は大根が大きくなりすぎると言ってますが、なぜかうちのは小さすぎ。

それでも美味しい揚げ出し豆腐を演出してくれました。