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バラベーコンとショルダーハム

旨い!







まずはステーキにして堪能
厚ければ厚いほどアツい

どちらも一長一短あるので
レシピを色々考えたい

てか
募集中

仕事柄、部位を丸ごと手に入れられるのは嬉しい

燻製のその先
勉強中




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