四弦が弾きたいなぁ。

五弦べーシストなべの雄叫び

手巻き煙草について

2013-11-30 21:22:30 | Weblog


最大の魅力は安さ

初期投資は煙草を巻く機械が二千円くらいか

それでも葉っぱ2パックで通常の煙草で言えばおよそワンカートン弱を消費すれば元は取れる
俺の場合は葉っぱが820円フィルターが210円巻紙が210円
合計1240円で巻き方次第だがおよそ市販の煙草4~5箱分取れる
その安さは業界最安値のエコーやわかばに匹敵


味については市販の煙草からいきなり変えると慣れるまで時間がかかるが次第に旨く感じる

手巻きに切り替えて気付いた事は沢山あるが
やはり自分で巻くからか大事に味わって喫煙している
それが一番

無添加とは言え身体に良い訳ではないので非喫煙者には勧めないが
喫煙者には経済的にオススメだし一本吸うのも普通の煙草より保つので一日に吸う量も減った

大抵の煙草屋さんならお願いすれば取り寄せてくれる











完成

2013-11-28 19:38:09 | Weblog
パンチェッタ風ベーコン


色付きはイマイチであったが薫香は良い

生で食べてみたい衝動を我慢してきちんと炙る

旨い

さて
今日はビーフジャーキーの仕込みをした

オージーを塊で1.5kg

明後日燻して完成





一週間ほど

2013-11-24 11:02:56 | Weblog
熟成させた豚バラブロックをじっくり燻す

今回は温度を上げずに燻すだけの冷燻と言うやり方なので色付きがどれ程のものかが心配


煙はおがくずを固めたスモークウッドと言うもの
線香の様にゆっくり煙を出し続けるので後はほったらかしで5~6時間待つだけ

成功しますように





浅田次郎先生の

2013-11-16 00:47:52 | Weblog
新撰組
第三弾
一刀斎夢録
を読んでいる

三番隊組長
斎藤一の物語


壬生義士伝を読んだ時に思った事を思い出す

三国志の孫策伯父を描いて欲しい

輝き出して一瞬で死ぬんだよね

吉村貫一郎を主役にするんだもん
きっとすごい物語になるな

是非書いて欲しい

北方謙三先生には古事記あたりをそろそろお願いしましょうか





なんか

2013-11-15 11:17:47 | Weblog
新しいギター欲しい

グレッチのブライアンセッツァー上位モデル

マーチンのD45

フェルナンデスの今井寿マイマイモデル

ナショナルのトライコーン

ドブロのウッドボディでFホールじゃないやつ

全部で200万超えるな






疲れてなんていない‼

2013-11-12 08:46:01 | Weblog
のだが


アレは現場に着いて早々

お客さんはズラリと並んでいる

さぁ早く焼いて提供せねば

のはずなのにスペースの関係で何故か鉄板が縦に立てかける様になっている

四苦八苦していると鉄マンが左手に寸胴鍋のデカイ蓋と右手にヘラを持ち、なんか鉄板に麺を押し付けるように焼き出した

曰く
祭りによってはこんな状況もあるそうな

凄すぎて鉄マンを尊敬した


と言う夢を今朝見た

コレって
トラウマになってしまったと言う事なのだろうか

関係者の皆様
お疲れ様でした

楽しかったですね