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なま醤油とんこつ フルスイング(初)、2024年7月

2024-07-07 20:35:00 | ラーメン各種(二郎系以外)

7月某日(日)

11:12店前着、店内客5人(全9席)

なま醤油とんこつラーメン+中盛(麺量270g)、VIPチャーシュー注文(食券)

11:26着丼

11:38退店、店内客2人


100gで450円もするVIPチャーシューのPRというか、売り方をもう少し考えた方がいい

せっかく程よく脂が乗った旨いチャーシューなのに店内に写真等なく初見では頼み難い


家系を謳う(謳ってない?)割にはほうれん草が申し訳程度しか載ってなく正直物足りない


茹で時間かかるほどの極太麺でもないし、提供に時間かかるのは業態変わってオペに不慣れなせいかな


カウンター風景


味変調味料

なま醤油とんこつラーメン中盛+VIPチャーシュー