金時豆

初めて年末に乾物？の金時豆を買いました

 

６時間水につけた後ゆっくり煮て砂糖を加え煮豆を作りました

 

煮汁がたっぷり残ってしまいたっぷり入れた砂糖のことを思うと捨てられず思いつきでういろうを作りました

 

材料は煮汁と小麦粉のみ　

しっかり混ぜて

レンチン約10分

美味しくできました

 

きなこをかけて食べました

 

写真は後日😅