汁物は、＋ごはん？ ＋うどん？

大根のサイズによりますが、1本を一度に使うことはなくて

多くて半分、のこりは少しずつ・・

今回買った大根は、適当ポトフ？を作った後

残った半分の４分の１ほどを　キムチチゲに。

４分の３は、牛筋煮込みに使いました。

 

有難いことに、使い勝手の良い白菜＆大根は安くなっているので

ド～ンと買って、どんどん食べたいです♪

白菜と豚肉のミルフィーユ鍋を作り

スープだけが残ってしまいましたが、捨てずに味噌汁を。

作りすぎたのか、残ったみそ汁は、キムチの助けを借りてチゲに。

すっかり食べきるために　＋うどん　

 

白菜は、まだ残っているのでこれから考えなくてはいけませんが

和風ばかりでは、飽きられるのでベーコンと一緒にスープに

小松菜や、ニンジン、カニカマで熱々餡かけもおいしそう

芯にちかいところは、甘く食べやすいのでサラダにしましょうか

浅漬けにしたほうが、沢山たべてもらえるかしら・・・

 

そうそう、冷凍したキノコも好きなだけ煮物、鍋物に使えるので重宝してます♪