👫~京博、🚶‍♀️…大和街道…伏水街道…藤森駅 190823

👫~七条…京都国立博物館:京博委託の名宝展…大和街道七条で分かれ🚶‍♀️……JR東海道線跨道橋……瀧尾神社…東山本町陵墓参考地…腹帯地蔵堂…藤森駅~>
🚶‍♀️10443歩+997歩

京博委託の名宝展)風神雷神図屏風絵:宗達,花鳥図襖:永徳,厨子入千躰地蔵菩薩像(超絶微細技巧),が◎
雨が降ったり止んだりの天気でほぼ直線的に有る大和街道…伏水街道を。

夜)🚙~マツモトsp~Frマート
バイパス架橋22℃！

就眠時28℃！AC無し

京都国立博物館

JR東海道

瀧尾神社

東山本町陵墓参考地

地蔵堂

🚶‍♀️…右岸…山科川…六地蔵…旧奈良道… 190822

🚶‍♀️…右岸河川敷…隠元橋前…右岸堤防道…山科川合流点…中野橋…山科川右岸道上る…モモテラス…旧奈良道:木幡:黄檗…たまき亭🥐…>
🚶‍♀️17056歩

今日も⛅️で風有り歩き易く。六地蔵往復🚶‍♀️。
隠元橋35℃、📱体感温度計40℃⁈

南大島付近:宇治川河川敷

しかし河川敷の草叢⁈茂が凄い。

➓日本の発明した食品 トップ20 ‘19/08

先日放送された『林修の今でしょ！ 講座』（テレビ朝日系）より

日本の食品「先生が生徒に教えたい日本の発明品 ベスト20」。

知られざる開発秘話や、食品に隠された秘密を紹介。

ランキング結果は以下の通り。

1位 カップヌードル

2位 ボンカレー

3位 納豆

4位 ポカリスエット

5位 コンビニおにぎり

6位 ふえるわかめちゃん

7位 コシヒカリ

8位 サラダチキン

9位 パンの缶詰 :災害時の救援物資としても！

10位 ミツカンの酢

11位 サトウのごはん :災害時有効

12位 味の素

13位 しょうゆ

14位 まいたけの栽培技術

15位 かまぼこ

16位 インスタントコーヒー

17位 こんにゃく

18位 お茶づけ海苔

19位 ガリガリ君

20位 ヤクルト

 

①位のカップヌードル。世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を開発した安藤百福氏により発明。カップヌードル発売当時、チキンラーメンが25円だったのに対しカップヌードルは100円。4倍の価格にも関わらず、大ヒット

 発売当初、人々が驚いたのは「舶来品」モチーフのCM。そのCMは、なぜか外国人が多数登場。外国人がカップヌードルを食べるシーンが多用された理由は、“海外から来た新たな食文化を提案している”ように見せかけ、新しいもの好き日本人の特性をとらえる商法で、日本中で大ブーム。現在は世界80カ国に販売中。もちろん、元祖の即席麺は世界中で利用されている。

 ②位は、レトルト食品技術を確立したボンカレー。当初、賞味期限3カ月と、現在設定されている1年と比べれば短いが、発売当時は、あまりの長さに混乱する人々が続出？賞味期限が長いのは、「圧力と熱を加えて殺菌する釜」を使い、その釜が「レトルト」という名前で、「レトルト食品」という言葉が生まれた。 

③位の納豆はボンカレーとは逆に菌を活用しており、一説によると縄文・弥生時代に誕生した食品です。縄文時代の住居といえば、わらで作られた竪穴式住居。住人がわらの床に大豆を落としてしまい、偶然発酵したことが起源だと考えられている。実際に納豆が普及したのは江戸時代で、13位にランクインしたしょうゆが広まるとともに「朝ごはん」として定着。

カップヌードルのようにサッといただけるのが、18位の永谷園のお茶づけ海苔。現在、20カ国以上の国に輸出しているヒット商品。お湯をそそぐだけでOkのお茶づけ海苔の画期的な所は、あの細かい緑色の粒。抹茶、昆布粉、塩、砂糖といった数種類の材料をひとつの粒にギュッと凝縮。調味料をまとめて均一な味を保つことに成功。パリパリ食感が特徴の“あられ”は、袋内の乾燥剤としても活用。 

身近な調味料の「味の素」（12位）は、世界中の味覚感を変えてた。味の素といえば、「うま味」をつけ足すときに使う調味料。その「うま味」自体は日本が発見したため、「Umami」は世界共通の言語として広まる。

💋1、2、12、16位 は世界に誇る発明で歴史的価値あり、食文化影響大。

🚶‍♀️…右岸…二子塚古墳… 190821

🚶‍♀️…右岸河川敷…隠元橋⇅…熊小路…西浦…壇ノ東…二子塚古墳…大林…駐屯地前…京大前…7-11🍜🥪…Alp💊📚👀…>
🚶‍♀️10459歩

⛅️で🚶‍♀️易く。
隠元橋33℃

夜室温31℃湿度60%下がらず…AC

🚶‍♀️…天ヶ瀬吊橋…白虹橋↩︎ 特になし 190820‘

🚶‍♀️…右岸…観流橋…亀石楼前…天ヶ瀬吊橋…左岸…白虹橋…同橋下…右岸…>
🚶‍♀️9781歩

雨一段落で天ヶ瀬ダム放流を見に行く
天ヶ瀬ダム前の白虹橋南側30℃、ダム道未だ復旧せず（ ; ; ）ダム放流281t/s
蝉の合唱も放流の轟音にかき消され！

台風当日から今日まで、高湿気で汗が十分に乾かず、上着が腰から上は汗でビッショリ変色し、上着は腰から上と下で見事にツートンカラー！下は腰周り中心に変色。肌着もびしょ濡れで上下着替えと大変。

河川敷付近にあかね蜻蛉の小集団。そして今日もコシアカ燕の見事な飛翔！

夜室温32℃深夜31℃湿度65%…AC

天ヶ瀬ダム