さっ！そんな訳で帰り道、今日のお昼に選んだのは、上越市の上越家！
南からの帰り道・・・「そのうちぃ・・・」とか「今度ぉ・・・」とか後回しになっておりました。
入ってすぐの食券機で 「中盛のラーメン」（７４０円）をプッシュ！
（普通の盛りのラーメンは６３０円だったみたいです。）
カウンターに座りお姐さんにお願いします。お好みを訊かれたので・・・「全部ふつうで」とお願いしました。
大将一人、女性スタッフ３人で切り盛りされておりました。
壁に貼ってある・・・直系とか・・・なんとかぁ・・・とか
家系の直系である事を一生懸命アピールされてるみたいです。 ふむふむ。。。
系列の大将達の顔写真が出てたり、系列図みたいになってたりして・・・
ある意味、「家」じゃなくて「組」？にしてもよさげな雰囲気の面構えじゃん！などと思ったりして！（爆）
とりあえず、いじょしモノ？があまりにも一杯だったので・・・一同に集結させて、記念写真！？
って、見切れてるのがあるし・・・（笑）
そうこうしてて、登場であります。
まぁ、自分的には中で並かな？的な。（笑）
いつものように、麺から行ってみると・・・
中太で茹で普通・・・より少し硬めかな？ 正確に言うと硬めというより「乾きめ」な印象のタイプ。
少加水狙いでそうなのか？ 在庫乾きでそうなのか？は、じじぃごときでは解読不可能。
好きな人は好きな麺。じじぃにしてみれば、ちょっと「色気不足」（笑）
どうでしょ？ ちょっと長さも短めなのかな？ すすり欲？として弱め。 でも今時の人には食べやすくていいのかな？
スープはギョロンとしてるけど、意外とスッキリ方向。浅いといえば浅い方向かもだけど・・・
イメージの中の家系のモヤッ～とした感じではなく、それよりは好印象。 醤油感が意外と張ってるせいで
全体にフォーカスがしっかりしてる仕上がりになってるのかもです。
チャーシューは・・・香りが印象的。 燻煙？ 炙りではなく・・・なんだろ？ この技法？
色味はロースィーでノーマルなんだけど・・・面白い！ 肉自体も美味しいし。。。
すごくいい加減な表現なんだけど・・・鼻に抜けてく香りは焼き鳥屋の「豚のカシラ」チック？
強く炙って、一皮剥くとか・・・ うーん。。。とりあえず印象に残るチャーシューではありました。
ベニョベニョ仕上げのほうれん草もスープに良く合ってると思いました。
全体的に！ 若い人なんかにはウケのいいお店なのではないでしょうか？じじぃ、そう思いました。
若い、カワイイバイトの娘（コ）いたし・・・細かいトッピング豊富だし・・・（なんのこっちゃ！（爆））
そんな訳で、ご馳走様でした。。
にゃんこ先生と出航予定だったのですが・・・
ドリトル先生！ 急患だそうで・・・出航中止！ まぁ、こればっかりは、しょうがない。
生命と向き合うお仕事なので、じじぃは身を引き？いざ南へ旅に出たのでありました。
某漁港、テトラ帯にてスタート！
ウェーダー装着！ 沖テトラに渡れるか試してみると・・・
股下がもう５０ｃｍ長ければ・・・という事が判ったので、それはそれでいいか？と納得！（笑）
結局、いつものテトラに乗っかって・・・スタート！
開始直後、ドンッ！ 潮の流れがきつい所だったので、引きが気持ちいいっ！
上げてみれば、いいサイズ！ テトラの上で写真でも・・・と思ったら、携帯、車に忘れてるし！（笑）
まっ！ いっか！ と高揚感に包まれ、なんかいい感じ！ ヒヒヒッと浮かれてたものの・・・
後が続かない！・・・どころか・・・見る見るうちに・・・ウネリが・・・ヨタ波が・・・
え～っ。。。 マジッ！ 状況激変。。。 とりあえず、場所を安全地帯？に変更。。。
が、しかし、どうにも荒れ気配で・・・テンションダウン！ そんな訳で無理せず納竿としちゃいました。
確かに、１０月はハイシーズンとされてるけど、天候に振り回されてばかりな？感じが否めないじじぃでありました。
（基本、腕の悪さを天気のせいにしてるだけなんですけど・・・（笑））
ちなみに、帰ってきてから、なま板？（爆）での１枚。
これ位のヤツが続く予定だったんだけど・・・
そんな訳で、ここはひとつ！ 久し振りに、南の釣具屋さんへ！
多分、約１年振り？ ＷＥＢで見てたエギを購入してみました。
なんとも、スケベげ？な見た目？ （爆）
レトロな感じが素敵（笑）
でも、そのショップでは入荷するとすぐ品切れコースだそうです。
って、結局「アオラレテ」る訳ですけど！（爆） ルアーの１番大事な仕事は、魚を釣る事ではなく！
魚を釣る前に人を釣る事にある！訳で、まんまとはまってみたじじぃでありました。（笑）
帰り道。。。とある河口。。。バスクリーン現象。。。 フレッツ！荒れ放題！（笑）
波がザワザワッ！ ♪
（お湯がザワザワッ♪のメロディで・・・）
まぁ、そんな訳で行ってみないと判らない！ 秋の海の物語でありました。。。
ドリトル先生！ 急患だそうで・・・出航中止！ まぁ、こればっかりは、しょうがない。
生命と向き合うお仕事なので、じじぃは身を引き？いざ南へ旅に出たのでありました。
某漁港、テトラ帯にてスタート！
ウェーダー装着！ 沖テトラに渡れるか試してみると・・・
股下がもう５０ｃｍ長ければ・・・という事が判ったので、それはそれでいいか？と納得！（笑）
結局、いつものテトラに乗っかって・・・スタート！
開始直後、ドンッ！ 潮の流れがきつい所だったので、引きが気持ちいいっ！
上げてみれば、いいサイズ！ テトラの上で写真でも・・・と思ったら、携帯、車に忘れてるし！（笑）
まっ！ いっか！ と高揚感に包まれ、なんかいい感じ！ ヒヒヒッと浮かれてたものの・・・
後が続かない！・・・どころか・・・見る見るうちに・・・ウネリが・・・ヨタ波が・・・
え～っ。。。 マジッ！ 状況激変。。。 とりあえず、場所を安全地帯？に変更。。。
が、しかし、どうにも荒れ気配で・・・テンションダウン！ そんな訳で無理せず納竿としちゃいました。
確かに、１０月はハイシーズンとされてるけど、天候に振り回されてばかりな？感じが否めないじじぃでありました。
（基本、腕の悪さを天気のせいにしてるだけなんですけど・・・（笑））
ちなみに、帰ってきてから、なま板？（爆）での１枚。
これ位のヤツが続く予定だったんだけど・・・そんな訳で、ここはひとつ！ 久し振りに、南の釣具屋さんへ！
多分、約１年振り？ ＷＥＢで見てたエギを購入してみました。
なんとも、スケベげ？な見た目？ （爆）
レトロな感じが素敵（笑）でも、そのショップでは入荷するとすぐ品切れコースだそうです。
って、結局「アオラレテ」る訳ですけど！（爆） ルアーの１番大事な仕事は、魚を釣る事ではなく！
魚を釣る前に人を釣る事にある！訳で、まんまとはまってみたじじぃでありました。（笑）
帰り道。。。とある河口。。。バスクリーン現象。。。 フレッツ！荒れ放題！（笑）
波がザワザワッ！ ♪（お湯がザワザワッ♪のメロディで・・・）
まぁ、そんな訳で行ってみないと判らない！ 秋の海の物語でありました。。。
