いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

栄 らーめん まっぷ だって。(笑)

2011-12-13 12:45:47 | 雑談の部屋

事務所の机に封筒が・・・

開けてみると・・・

 でした! (笑)

まぁ・・・何ていうか・・・やる事がないと・・・こっちか?みたいな!(大笑)

B級ナントカもそうだけど・・・町おこしに一生懸命ですねぇ・・・どこも。

このままだと「埋もれる」感が強いんでしょうねぇ・・・

 クーポンなんかもあったりして・・・

店の数とクーポンの数が合わないのはご愛嬌。(笑)

(1軒は、しょうがないけど・・・早い復帰!お待ちしてます。)

どうせなら・・・

嘘でもいいから?・・・(笑)

勝手に「栄ラーメン」なるものを発案して、「何十年も前からあったんだ!」って

言えばいいじゃん!って、ZRXさんに言ったら・・・

「栄って名物・何がある?」となり・・・

「どぜう? 枝豆?」となり・・・

「駄目じゃーんっ!」みたいな結末!(激爆)

まぁ、そんなこんなで・・・せっかく考えたイベントだと思うので・・・

時間のある方は、来てみて下さい。

えぇっとぉ・・・例のアンタッチャッブルなお店は・・・入ってませんでした!(核爆)

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新潟市 雪國

2011-12-13 00:02:02 | ラーメンの部屋 (新潟市)

同級生のヒコイチがお茶を飲みに来て・・・

「知ってっか? 403からこう行って・・・新津の駅に向かって、D’sの前、看板も無い店があんだれぇ・・・」

と言うので・・・行ってみる事に・・・(笑)

基本、口コミ、妖しげ大好き! やや変態?(爆) そんな訳で旧新津エリアへGo。。。

ここか?という感じで寄ってみるとぉ・・・

雪國っいていう字が・・・額?に!(爆) ・・・ウケル。 ハイル。(笑) タベル。(爆)

お店の中には、張り紙が沢山。

「しお」が売りなんでしょうか?

メニューはこんな感じ。

とりあえず、「塩ラーメン」450円を注文。 値段が嬉しい。(笑)

キーワードは・・・モンゴル・ミネラル・うめぼし・・・みたい。

待ってる間、キョロキョロすると・・・

「だし」の空箱の再利用が、あちこちに・・・少し、うける。(笑)

ほどほどの時間で「塩」登場。

450円という値段でいえば、立派な風体。 丼は重量感のあるもの。

正直、入る前、入った後の不安は払拭。(笑)

やさしく、透き通った塩。軽く油が浮いて、気持ち粘度は高めでしょうか?

塩自体のタイプとしては、マイルドな感じ。塩のエッジを感じるタイプではありません。

梅干が入ってるという事で、その酸味が少し漂ってるかなぁ?と思ってたら・・・

まんま1つ下に沈んでいました!(爆) そういう使い方なのね。。。(笑)

それはそれで、味の変化を楽しんだりすればいいから・・・いと楽し。

麺は細めで・・・致命的に柔らかい!(笑) (嫌いじゃないですよ・じじぃ。)

えぇっとぉ・・・歯を傷めてる場合や胃を病んでても大丈夫!と思える仕上げ。

新しい観念と思えば受け入れやすいと思います。

ジュルジュルジュルゥゥゥとバキューム!(爆)

チャーシューはややモッサリロースで好みのもの。

量も450円なら納得のいくものと思います。

メンマは最後にスゥーッと醤油の風味が香って、きちんと手間を感じます。

茹でもやしは、香りが邪魔になる事もなく、相性としてはいい感じと思いました。

硬茹で玉子が、こういうタイプにはいい風情に思えました。

全体に安めの設定だし、近くならおもしぃのになぁ・・・と思ったじじぃでありました。

ご馳走様でした。。

コメント (2)
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