いつもお世話になってる木工屋の社長さんに・・・
チャーシューと味玉を頂きました。
奥様の自家製だそうです！（凄ーい！）
亀甲縛り系？ネット！（爆）
マサさんなら、そっち方面のネタを上手に膨らますんだろうけど・・・
じじぃは、才能が無いのでやめときます。（笑）
早速、戴こうと・・・帰りにスーパーに寄り・・・
生麺系を物色・・・
思えば色々様々な商品が充実してる時代になったもんですねぇ・・・
時間があんまり無いので、お気楽路線がいいなぁ・・・と思い・・・ ！（ポンッ）と閃いたのが・・・
また、これ！（笑）
前回、麺を２人前茹でたら、悲しいかな・家庭用のグリルのカロリー不足で麺が「柔」になってしまったので
今回は、１人前づつ茹でてみようと思っての選択です。（笑）
まずは・・・
おつまみチャーシュー・・・
醤油ダレも一緒に頂いていたのですが・・・容器から出てこない？
「あれ？」と思ったら・・・ジェル？ジュレ？流行の仕上げにびっくり！（笑）
いやぁ・・・お手間を掛けていただいて、恐縮です。
まず、調理１発め！
贅沢に、コロコロチャーシュー沢山入りチャーハン。（爆）
チャーシューとネギの焦げた香りが立って・・・
そそる出来に・・・（笑）
そして・・・本命は！
チャーシュー沢山味玉入りラーメン。（笑）
麺はやはり、家庭では鍋を大きいものを使ったとしても１人前づつ茹でた方がベターと思いました。
今回は納得の行く仕上げになりました。（笑）
チャーシューが本当に上手に出来ててびっくり！
「よく作るんですよ。」という言葉通り、手間と共に「慣れ」を感じたじじぃでした。
味玉も、味として上手に「しょんでて」・・・
いやいや・・・これは「胃袋で捕まれたクチ」かな？なんて思ったりして・・・（笑）
本当に美味しかったです。 よろしくお伝え下さい。
ラーメンとして・・・
前回戴いた時より、スープが甘く感じました。
そっちの方にシフトしたのかなぁ？・・・って、ちっと思いました。
ご馳走様でした。。。
