いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

頂き物・・・

2011-12-29 00:10:02 | ラーメンの部屋

いつもお世話になってる木工屋の社長さんに・・・

チャーシューと味玉を頂きました。

奥様の自家製だそうです!(凄ーい!)

亀甲縛り系?ネット!(爆)

マサさんなら、そっち方面のネタを上手に膨らますんだろうけど・・・

じじぃは、才能が無いのでやめときます。(笑)

早速、戴こうと・・・帰りにスーパーに寄り・・・

生麺系を物色・・・

思えば色々様々な商品が充実してる時代になったもんですねぇ・・・

時間があんまり無いので、お気楽路線がいいなぁ・・・と思い・・・   !(ポンッ)と閃いたのが・・・

また、これ!(笑)

前回、麺を2人前茹でたら、悲しいかな・家庭用のグリルのカロリー不足で麺が「柔」になってしまったので

今回は、1人前づつ茹でてみようと思っての選択です。(笑)

まずは・・・

おつまみチャーシュー・・・

醤油ダレも一緒に頂いていたのですが・・・容器から出てこない?

「あれ?」と思ったら・・・ジェル?ジュレ?流行の仕上げにびっくり!(笑)

いやぁ・・・お手間を掛けていただいて、恐縮です。

まず、調理1発め!

贅沢に、コロコロチャーシュー沢山入りチャーハン。(爆)

チャーシューとネギの焦げた香りが立って・・・

そそる出来に・・・(笑)

そして・・・本命は!

チャーシュー沢山味玉入りラーメン。(笑)

麺はやはり、家庭では鍋を大きいものを使ったとしても1人前づつ茹でた方がベターと思いました。

今回は納得の行く仕上げになりました。(笑)

チャーシューが本当に上手に出来ててびっくり!

「よく作るんですよ。」という言葉通り、手間と共に「慣れ」を感じたじじぃでした。

味玉も、味として上手に「しょんでて」・・・

いやいや・・・これは「胃袋で捕まれたクチ」かな?なんて思ったりして・・・(笑)

本当に美味しかったです。 よろしくお伝え下さい。

ラーメンとして・・・

前回戴いた時より、スープが甘く感じました。

そっちの方にシフトしたのかなぁ?・・・って、ちっと思いました。

ご馳走様でした。。。

コメント (2)
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