ちっとこっちの方に来たので一発初訪問♪
場所柄・・・・
ちっと高めでしょうか?
まー一等地だからねぇ~
俺らしく?醤油ラーメンを注文。 ほどほどな時間で登場。
正直・・・ 見た目が・・・ しょぼっ♪(爆)
お酒もいっぱい置いてあるし・・・ 〆が基本の設定なお店なのかもしれません。
お魚がズンッと来る、にがしょっぱな気配。
醤油感がビシッと一本筋が通ってる感じはします。
近代的な手法の中でもコク狙いと言ってもいいのかもしれません。
麺は中で茹で柔らかめ。 そのコク方向のスープとの流れで・・・ 呑み過ぎた時でもスババババーッと行けるような予感?(爆)
チャーシューは好みなクラシックな手技なタイプ。 カシッとした肉質とか・・・好き。
メンマはゴロンと太め。やや味わいは既製な感じ。 ほうれん草がいっぱいめで・・・ ヘルシー?(爆)
ネギが・・・ もうここまで太い季節?ぐれ~な?(激爆) ゴリンゴリンとしたものであった! そういう季節ですねぇ~♪
シチュエーション・・・TPO・・・TPP・・・?あへ?(笑)
その時々に選択できる自由♪ ラーメンの裾野の広さを知る。 そんな訳でご馳走様でした。