いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 一生

2014-06-05 00:01:10 | ラーメンの部屋 (長岡市)

ちっとこっちの方に来たので一発初訪問♪

場所柄・・・・ 

ちっと高めでしょうか?

まー一等地だからねぇ~

俺らしく?醤油ラーメンを注文。 ほどほどな時間で登場。

正直・・・ 見た目が・・・ しょぼっ♪(爆)

お酒もいっぱい置いてあるし・・・ 〆が基本の設定なお店なのかもしれません。

お魚がズンッと来る、にがしょっぱな気配。

醤油感がビシッと一本筋が通ってる感じはします。

近代的な手法の中でもコク狙いと言ってもいいのかもしれません。

麺は中で茹で柔らかめ。 そのコク方向のスープとの流れで・・・ 呑み過ぎた時でもスババババーッと行けるような予感?(爆)

チャーシューは好みなクラシックな手技なタイプ。 カシッとした肉質とか・・・好き。

メンマはゴロンと太め。やや味わいは既製な感じ。 ほうれん草がいっぱいめで・・・ ヘルシー?(爆)

ネギが・・・ もうここまで太い季節?ぐれ~な?(激爆) ゴリンゴリンとしたものであった! そういう季節ですねぇ~♪

シチュエーション・・・TPO・・・TPP・・・?あへ?(笑)

その時々に選択できる自由♪   ラーメンの裾野の広さを知る。 そんな訳でご馳走様でした。

コメント (2)
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