いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 栄華楼

2014-06-17 00:01:10 | ラーメンの部屋

という事で・・・激唱のおかげで・・・ 喉が痛い!

そんな時は、モツ煮だろうと?(Why?) 野菊に向かうも・・・ 勢いよく・・・はずす!(爆)

それではと・・・ 宛もなく・・・長岡に抜け・・・ 発見したのがこの店舗

む? パクリ?

昭和45年創業 なんてフレーズが・・・

栄華楼の字体が・・・

ムンムン、チェーンな気配を醸し出しつつ・・・

一発検索してみると! あへ? 移転しちゃったのぉ!? (激爆) 

あらぁぁぁぁ ・・・   そーなんだ・・・   おじさん知らねかったし・・・(笑)

そんらば行かねばだ! という事で突入♪

見事な食券機が導入されてました!(爆)

ここは一発! 移転記念だ!(本当言うとあんまり関係なく)

Cセットを注文! ほどほどな時間で登場。

やっぱり・・・ おじさんとしては・・・ あの、いにしえなムードの中での一杯の方が・・・

ジーンとしょみるんだけど・・・ そこは過去を愛しんでもしょーがない!

イッツ! 現代の栄華楼スタイル! 馴染め!俺!(爆)

基本、「若」の時代! 頑張って繁盛してもらえればと思っております。

厳密に言うと・・・ 気持ち、浅くなったような気がするんですが・・・ 

時代へのファインチューニングという事で理解。

麺は・・・ 「正解は越後製菓! 」 白く美しく美味しい麺・・・ 好きよ♪ 

以前の見た目より、ネギがDXで・・・ チャーシューの「圧」がアレですが・・・

以前通り、ノーマルなのにたっぷり感は嬉しいまま。 肉の質を楽しむ系。これまた好きよ。

メンマは、少し既製寄りの味わいが強くなったような気もするけど・・・ そういう感じ。

で、半チャーハン

大きい茶碗というか、小さい丼というか仕様

炒めた油のカホリもよく・・・ そそる。 塩分濃度も適切で・・・ 中華のスープとの合いも優秀な計算

いわゆるパラパラではなく・・・ 食感としては・・・ メコッ♪とした感じ。 へへへ・・・ わかりにーくいろ?(笑)

そのホカホカ感で・・・ チャーハン食って汗が出るという・・・(爆) 素敵じゃないですか!

移転したなんて、全然知らなかったなぁ・・・ やっぱし、たまにふらふら探検してみるもんだ!と強く思ったじじぃでありました!

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

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コメント (8)
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