出たついでにスパッ!と食べちゃおう!と変な時間に、こちらへ・・・(笑)
今回は太めんがメインテーマ!
故に! ラーメンを太めんで、脂を少なめにお願いしてみました。
こんなのもあるみたい!
時代はファインに・・・フェミニンに・・・流れているのでしょう~♪
頑張る女性に幸あれ!
という事で・・・
スパッ!と食べちゃう目論見だったんだけど・・・
思ったより時間が掛かり気味で登場。
麺の仕様でそうなのかは・・・不明。 と言いつつ・・・多分そうなのでしょう。
こんな感じ。
前回のデフォと比べると脂の量は、少なめだとこんな感じ。
俺的には、スープの味わいから言うとこれくらいでもいいかも?と思いました。
甘みと膨らみと一味感のあるスープが明確になって・・・旨味の機能として向上するように思えます。
太めんという麺は・・・ 勿論、県央人からすると・・・ 中~中細クラス。
質感はツルケ!小麦感遠目・・・(笑) 冷麺もあるんだけど、その麺と共通でしょうか?的な感じ。
ツルッ!とかシコッ!とか重視! そういう麺が好みの人にはいい感じ。
小麦の白い粉感(危ない?危ない?)が好きな人には・・・ ちょっと好み違いは否めないかもしれない。
まっ!あくまでも趣味趣向の中での選択という事で!
チャースーは・・・ この前よりしっかりした印象が残りました。
厚みか? 量か? なんかそういう気がしました!(笑) メンマは比較的おとなしめ。
やっぱり・・・ らしさとしては・・・ 細麺・デフォの方なんでしょう・・・ きっと。
そんな気が・・・ ちっと強く・・・ しる!(爆) そんな訳でご馳走様でした。。
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