いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

長岡市 ラーメン つり吉

2014-07-22 00:01:10 | ラーメンの部屋 (長岡市)

以前の記事を探すも・・・無い?

そんな感じの時の流れの中での訪問。(笑)

そもそも川口も長岡と合併したので、現・長岡・・・

長岡市・つり吉!というフレーズも自分の中では・・・少し、ほへ?みて~な感覚があるのも事実。(笑)

まっ! それはそれとして入店。

今日は・・・何と言うか・・・ 色の濃いラーメンが食いたい!という欲求に突き動かされての選択でありました。(爆)

ラーメン大盛をプッス! ななごぉ~♪

平ザルに菜箸で、ヘコヘコヘコッと掬って・・・ カクッ♪みて~な湯切りが印象的。(笑)

ほどほどな時間で登場。

デシッ♪とした風体~♪

このしょっぱげな色でいて・・・ しょっぱがそれほどでもない!というのがいい!普通に飲める!(爆)

溶解されてる脂量もなかなかな感じ。口当りも良く、二次的に走るコクが口の中に広がり楽しいワールド。

新潟人は・・・ 醤油が好きなんだなぁ~って強く思わせてくれる組み立て!(笑)

麺はめんつうのAB-20 太さとしては中クラスになるんでしょうか?

茹では普通。 スープの色が強いので、マッハな速度で色が侵食!(爆)

早食いで知られてるじじぃなので・・・ その辺は心配いらずなのですが・・・

一度でいいから! ちっと かもんじゃって・・・

色をしょみしょみにさせて・・・ 真っ黒?になった麺をズロロ~ンと啜ってみたい!などというあらぬ欲求が!(激爆)

チャースーはしっかりとその醤油感に乗っ取った風情、厚みもがっつりしてて美味し!

メンマはあえての塩抜き系・・・ コントラストが美しい!

久し振りに食べたけど・・・ やっぱり! いいね!(笑) そんな訳でご馳走様でした。。。

コメント (10)
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