以前の記事を探すも・・・無い?
そんな感じの時の流れの中での訪問。(笑)
そもそも川口も長岡と合併したので、現・長岡・・・
長岡市・つり吉!というフレーズも自分の中では・・・少し、ほへ?みて~な感覚があるのも事実。(笑)
まっ! それはそれとして入店。
今日は・・・何と言うか・・・ 色の濃いラーメンが食いたい!という欲求に突き動かされての選択でありました。(爆)
ラーメン大盛をプッス! ななごぉ~♪
平ザルに菜箸で、ヘコヘコヘコッと掬って・・・ カクッ♪みて~な湯切りが印象的。(笑)
ほどほどな時間で登場。
デシッ♪とした風体~♪
このしょっぱげな色でいて・・・ しょっぱがそれほどでもない!というのがいい!普通に飲める!(爆)
溶解されてる脂量もなかなかな感じ。口当りも良く、二次的に走るコクが口の中に広がり楽しいワールド。
新潟人は・・・ 醤油が好きなんだなぁ~って強く思わせてくれる組み立て!(笑)
麺はめんつうのAB-20 太さとしては中クラスになるんでしょうか?
茹では普通。 スープの色が強いので、マッハな速度で色が侵食!(爆)
早食いで知られてるじじぃなので・・・ その辺は心配いらずなのですが・・・
一度でいいから! ちっと かもんじゃって・・・
色をしょみしょみにさせて・・・ 真っ黒?になった麺をズロロ~ンと啜ってみたい!などというあらぬ欲求が!(激爆)
チャースーはしっかりとその醤油感に乗っ取った風情、厚みもがっつりしてて美味し!
メンマはあえての塩抜き系・・・ コントラストが美しい!
久し振りに食べたけど・・・ やっぱり! いいね!(笑) そんな訳でご馳走様でした。。。