覚書。

Ｈ15-Ｋ47028

15208-01Ｂ02

 

PL-0350

416A  C-B PT2100B

 

 

 

見附市 橋本屋

週末、仕事の合間にちっと天気が良かったのでこちらまで・・・（笑）

もう、週末に来てあれば頼まずにはいられないギョーザと中華を注文♪（爆）

はぁぁぁぁぁ～

落ち着くのさ単純にぃぃぃぃ～（笑）

ふぅぅぅぅぅ～

有り難いのさ・・・　にーごーがぁぁぁ・・・（笑）

前から気がついてたんだけど・・・

チャースーが・・・　異常に・・・　美味い！（爆）

ずーっと、どう表現すると的確・文章的に正解って考えてたんだけど・・・

牛肉で言えば！（何故牛を持ち出す？）

ヒレではなくサーロイン的な！（かえって判りにくいか？）（激爆）

そういう美味さ！（笑）

明らかに見た目赤身にサシなんて入ってるはずもないんだけど・・・

噛むと、じわぁぁ～ってそういう成分を感じて旨味が口の中に広がる。

それはマジック？　どういう手法でそこまでの味を得ているのか判らないけど

これは今後の研究テーマして、大きな課題と思ってます！（何になりたいの？　俺？）

今は無き、長岡の七福の至宝のチャースーに並ぶのではないか疑惑！

重箱の隅を突くような美味さ探し・・・　是非！（笑）　　そんな訳でご馳走様でした。。。

 

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