たまに新しめの店に一発♪
やはり俺らしく・・・
左角ラーメンをプッス!
カウンターに座り食券を渡すと同時に・・・
お水とフレッツ入れ放題のネギが・・・
こういうの・・・嬉しぃ~♪
ある意味・・・ 長岡の名物にしちゃえばいいのに?
作為的な町興しのアイテムは色々あるけど
こういうシンプルなので統一感が出せれば好感だと思うし!(笑)
「長岡って、そうなんだって!」 「へぇ~・・・」 みて~な?(理想・妄想)
ほどほどな時間で登場。
行ってみるとぉ・・・
ぷくっと膨らみのある醤油感、厚みのあるお汁。
旨味がベロの側面に纏わりつき、じわぁぁぁ~っと、広がる幸福♪
このベロを包み込むような恍惚感・・・ えぇねぇ♪ 凄くえぇねぇ~♪(笑)
麺は三条人からすると、細麺。 茹で少し柔らかめ。
質感は軽くツルケテるけど、お汁を連れてくるバランスとかいい設定に思えます。
ナヨン!としながら掬う!ぐれ~な!
チャースーはカシッと醤油を感じさせ、ぎゅっと豚の赤身本来の美味さを感じさせるもの。
メンマもきちんとした仕事を味わえるし・・・ 全体によくまとまってて、上手な一杯。
後半にドカッとネギを投入し・・・ 具として楽しむ♪(笑) またこれがうんめんだ!(爆)
ネギがよくあうお汁・・・ それは素敵なお汁♪
それでは皆さん毎朝唱えましょう!
行くよぉ~!
ネギが合う汁 いいお汁
指圧の心は母心 押せば命の泉湧く
ご馳走様でした。。。