いろいろいんぷ。

やってみにゃ、持ってみにゃ、食ってみにゃ、わかりません。。。

三条市 橋本屋支店

2014-06-15 00:01:10 | ラーメンの部屋

さて、先週は築地での朝ラー♪

今週は地元での朝ラー♪ ほんの思いつきで来店!

故に!カメラを持ってこなかったので、携帯で撮影(笑)

以前の価格と見比べると、ちょこっと値上げされたようです。

それでも十分全体に安め。感謝です。

中華をお願いして、ほどほどな時間で登場。

普通~っ♪な感じがいい♪

と、丼左側・・・ 豚脂が浮いちゃってますねぇ・・・(笑)

少しパワフルな側へシフトされたんでしょうか?

行ってみるとぉ・・・ 少し塩じょっぺ♪(笑) 

ドアから入る朝の風とこの味わいで体に、喝っ!みて~な?

オーソドックスな食堂げな麺もいい感じ。

チャーシューもシュパッと塩加減が効いてて、「市場だぜぇ~」ぐれーな!

メンマも勿論普通にいい感じ。

朝からこのCP! いいんじゃないでしょうか?

そんな訳でご馳走様でした。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/44319f19279260c92dc84d5e13a63f57
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8f69d2fe0ccc151fe02ed9292355dc71
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2e557ae9a9ae10c474075a0e94687d00
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/4ae8e1f33497f7daf3a0d72689462971

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三条市 大黒亭 本店(八幡小路店)  駐車場がいいなりました!

2014-06-14 00:01:10 | ラーメンの部屋

という事で・・・

一年に一回はここんちの!「ならではの!」冷やし!と思って来店♪

が・・・ 今日は雨模様・・・

いきなり、イレギュラーしてカレーチャーシュー750円を注文!(笑)

しかし・・・あれらねぇ・・・ 前記事見たら一年もご無沙汰? 信じられない?

時の経つのの早い事!早い事!

そんな時の流れを感じさせる事態が! 駐車場が昔のように隣になってました!

地権者との折り合いが付いたのか、買ってしまったのか・・・ それを知る立場にないのでアレですが・・・ (モズ) めでたし!

ほどほどな時間で登場♪

あんまりチャーシューが見えませんが・・・

かなり大形でワイルドな肉質なものが・・・ 5枚くらいか? ギュゥゥゥッ~  ポンッ!って切れる様がいい!(爆)

そしてそれをよく噛まずに飲んでしまうじじぃ・・・  デブの証明~♪

麺を口にして、少しスープをしごく?感じの時に、カホル・・・ニボ感♪ それにやられ続く早何十年?(笑)

やめられない旨味がそこにある。 少し麺が太くなったでしょうか? 久し振りだからそう感じたんでしょうか?

今日は、そんな雨の物語。 僕はまだ君を愛しているのだろう・・・ そんな気がして・・・♪(笑)

窓の外は雨♪ ご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/558646e5c6210f3689fbb8ad9db80c0b
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f33a720f9fc71cd618d8b892e69a29ba
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/5a678d74859bc1d570157468bd87b26a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/670e7ea174cd86658b28bff41bdfd539
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/76e575c8e803a3da7f6244a3cf374b09
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/bfc09d6104454ff4c27e6a597e0f3325

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三条市 じろ吉

2014-06-13 00:01:10 | ラーメンの部屋

という事で・・・

倅が7番、じじぃ10番という事で!(大笑)

で、このカードを提示したら・・・ 「今日は味玉サービスです」とおねーさんに言われたので・・・

「じゃ!入れてください!」みてーな感じでした!

今日は、なんだか塩な気分♪

そんな流れで・・・ これを選択!

しっかり下味の処理がされたイビが・・・美味い!(笑)

片栗ん&油通しな手技なのかな? 旨味がぎゅぅっ~って芯に向かって走る感じ。

ゴマ油と塩の相性もいいよねぇ~♪ そしてトロミ!

モズ見たくて、早く食おうと思うんだけど・・:・ この熱さが・・・阻む!(大笑)

イビの量もいっぱい! このケチな俺が倅に一個くれるほど!(一個かよ!)(爆)

倅も気に入ったらしく・・・ 「今度、俺、それにしよ」と言っておりました。

その塩感の素敵さに・・・ 思わず・・・タンメンとかもあればいいのに!と思ったじじぃでありました。(笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8c1b8eccb28dea921419ad3939e1c874
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/baf7d02883f0f61f5cbf2ddb23da06b1
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/50d1f8f2448c38a0b13df061c97db184
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/86c24a939897960ee96a03bda47b24de
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/91b0788cb48306cd540b5d86b30958d8
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/81c7cda1d86f7155d2a08c05d5c92674
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/84e99b3aabbb046c6e5850916dcbc7ff
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f7458724fc462f6f0ca16939f8870207

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来来亭が三条にやってくる!(笑)

2014-06-12 14:27:31 | 雑談の部屋

夜会の時に、梅ちゃん(只今中国から一時帰国中)が・・・

来来亭、三条に出来るみたいですねぇ~と言うので・・・ 

配達の帰りに見に行ってみた!(爆)

本当だ!(笑) へぇぇぇ~ みて~な?(大笑)

三条にどう受け入れられていくか? 楽しみにしていたいと思います。

とりあえず何時も言ってるように? 選択肢が増えるのは喜ばしい事と思います! 楽しみ!楽しみ!(笑)

コメント (4)
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小千谷市 麺屋 ばやし

2014-06-12 00:01:10 | ラーメンの部屋

という事で・・・

新潟に帰って来てからの一杯!

以前の記事を見る限り・・・

多分・・・下がって、上がって税込み!って感じなのかな?

それはそれで立派! 特盛で570円ポッキリは嬉しい設定!

醤油の特盛を、勿論お願いしました!

こんなのも貼られてた!

異業種交流? どんどんそういう事も進んでいくかもしれない!

どことどこがリンクするか? 何と何がマッチするか?

今後、県内的に、もしくは全国的に楽しみかも?(笑)

ほどほどな時間で登場♪

立派!立派!

以前と見比べたら、チャーシューが普通に・・・(笑) でもこれが一般的だし、いいと思います!

行ってみるとぉ~

「はぁぁぁ・・・ 新潟のラーメンが一番・・・一番・・・」みて~な?(大笑)(ジサらか!)(爆)

まぁ・・・ クラシックなラーメンじゃなくても、そう思えるあたり・・・ やはり田舎のネズミ全開!(激爆)

三条と比べると・・・

麺が少し細くて長いかもしれません。 あと・・・ちっとツルケ成分が多いかもしれません。

そんな細かい事に、何故か気が行ってしまう悲しい性?(笑)

チャーシューは薄めだけど・・・ 2枚!という気持ちが嬉しい!

グループの中、消費税に反逆してる姿?値段の唯一性?激戦区の中での存在! いいんじゃないでしょうか?

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓ 

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e23c1bfd9abb521277290e00b4f1a76f

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エキサイティング中華街♪   横浜市中区山下町 雲龍♪

2014-06-11 00:01:10 | ラーメンの部屋(県外)

という事で、移動時間数時間!

お仕事の時間5分!(爆)

「あ~ そっすねぇ・・・ 駄目らね?」終了ぅ~♪ みて~な?(激爆)

そんなんでいいの? いいの!いいの! 

で、ここまで来たんだ!という事で、人混みを求めて中華街へ!(大笑)

中華街情緒がそこら中に・・・

イメージとして、中国語の人半分、日本語の人半分ぐれ~なお客さんの割合?

基本! 闇雲に・・・無駄に早く歩く!(爆)&(癖)

食紅ぃ~な焼豚が・・・中華街!(笑)

そのお隣は・・・お耳付近でしょうか?(大笑)  

で、一応検索してこちらのお店を選択!

やはり「龍」の文字に弱い?(笑)

ワンタンメンをお願いしました。

テーブル席の昔女子だった方々がこれ食いながらビールしてました! かっこいいぃ~♪(激爆)

んまそうだったんだけど・・・ ボリュームが・・・無理!(笑)

一個くんねーかなぁ? と、そのおねーさん達に念を送ってたものの・・・

想い届かず!(爆)&(かんじん?)

そんな感じでワンタンメン登場♪ (どんな感じだよ!)

いいね!いいねぇ~♪

色味としては塩醤油風な色味・・・ されど、場所柄本当に純粋に塩寄りかも?

微妙な判定は・・・難しいだろうなぁ・・・(笑)

行ってみるとぉ・・・ あっさりながら・・・丸みのあるいい旨味。

クセも無く、全国区に通じる味わいの設定に思えます。

何回か食べてる中華街のラーメンの中でも、一番いい印象かも?(笑)

麺はやや博多な趣。(爆) 粉感がそう思わせるのか?アレだけど・・・率直にそう思いました。

まんま九州豚骨に入れても違和感ないかも?

程好い塩加減を連れてくる兼ね合い・・・  いいんじゃないでしょうか?

チャーシューは例の食紅ぃ~なもの。 きもーち甘くて・・・ きもーち食紅の風味♪ 肉の繊維も気持ちいい!

出来が良くて・・・(もしくは好み寄り?) 素直に美味しかったです! 

昔、食べた事あるやつは・・・口にした途端・・・ムォッ?みて~な感じがしたものがあったりしたけど(オクタゴン!とか?)

時代と共に上手に歩んできてるのかもしれない・・・と、勝手に妄想してました。(笑)

メンマはコリコリが素敵なもの。 美味しかったなぁ。

ワンタンは餡:皮が、1.5:8.5 ぐれ~なバランス。 餡はくせの無い味付け。

皮はふわっとしてるんだけど、旨味の厚みがあって凄くいい感じ。 ちっと感動的。(笑)

なんか見回してると・・・「麺」を食いに来てる人が多かったのでそういうお店だったのでしょう! ラヴ検索♪(笑)

そんな訳でいい一杯と出会えました。ご馳走様でした。。。

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!!! CUPNOODLES MUSEUM

2014-06-10 00:01:10 | 雑談の部屋

順調♪ 順調♪ 順調ぉ~♪  順調♪ 順調♪ 順調ぉ~♪   順調♪ 順調♪ 順調ぉ~♪  らよぉ~♪ Heyっ!

(ローレン ローレン ローレンのメロで)(笑)

思ったより早く仕事をこなせそうなので・・・  ここは一発!遊び心を優先という事でこちらへ!(ちっと時間つぶし)

前にZRXさんが行った時の話を聞いてて・・・ じじぃも行ってみたいなぁ~って漠然と思ってました!

思ったより無駄に大きい建物! (凄く褒めてます!)(笑)

宝塚らか!みて~な階段が印象的!(爆)

入館料500円を払って、あとマイカップヌードルの整理券を貰う!(激爆)

で・・・ 階に進み・・・

300円で空のカップを買う!

手を消毒する。

マジックで好きな絵を描きながら・・・

どんな仕様(内容物)にするか・・・ 考える!(笑)

で、ガラスの向こうのおねーさんにカップを渡して・・・

麺をカップにセットしてもらって・・・ クルクルメカ(自分人力)で麺挿入~♪(笑)

スープは俺らしくノーマルな CUP NOODLEを選択

次のステージで、トッピを選択!

色々ある中・・・

4回選べる選択は・・・(同じ物でもいいそうです!)

イビ!イビ!コロチャ!コロチャ!という過激な偏ったトッピに!(激爆)

で・・・

袋に入れられて・・・ バキュームされて・・・ コロコロコロ~と排出!(笑)

それを・・・また袋に入れて・・・ 自転車の空気入れのコンパクトな感じのもので・・・袋・膨張ぉ~みて~な?(大笑)

おしゃれな赤い紐で肩から掛けれます!

う~ん・・・ 重大なミッチョンを終え・・・ 満足感が・・・(笑)

ではMUSEUMしてきましょう~♪

壁に数々の歴史が! 

ここから物語は始まった的な!

なんか・・・懐かしいぞぉ・・・ 知らないぞぉ・・・ぐれ~な?(笑)

これは食ったなぁ・・・ 懐かしい・・・ 

この辺も懐かしさが・・・

少し迷走期?(笑)

時代が新しいものは・・・さほどワクワクせず・・・(大笑)

しかし、まぁ、よくこんだけ作ってきたなぁ・・・ と素直に感動!

日清だけでもこんなだし・・・

他のメーカーも考えれば凄い事だよねぇ・・・ 本当。

新しい物が出てきたり・・・ 人気の無いのが消えていったり・・・ 厳しい時代の中での淘汰・・・

それが自由という名の美しさ・・・ そんな気がした2014年・・・雨の6月であった。。。 めでたし・めでたし!(笑)

PS

本日・・・ 食べちゃいました!(爆)

ちっとなんだかんだしてたら・・・ 少しのび気味になっちゃったのは秘密です!(笑)

香りは・・・ シンプル♪

標準のものは、ネギとタマゴの香り成分も強く影響してると再認識。

味わいもシンプル! いいよぉ?日清さん!これ!(激爆)

少し麺の質感が違うかも? こっちの方が標準より美味しい?(笑)

どうでしょ? 新潟限定で「イビイビコロコロネードル」とか?(大笑)

正直・・・ イビイビイビコロくらいでもいいかも?(でもネーミングは上らな!)

昔、シュリンプヌードルもあったよね? とうとう食べる事出来なかったんだけど。

そんな事を思いつつ美味しく戴きました!(笑) めでたし!

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エキサイティング築地♪ すしざんまいでちょっとだけ♪

2014-06-09 00:01:10 | 雑談の部屋

そんな訳で、せっかく来たんだから、ちっとぐらい探検せずにはいられない!(笑)

最早フルスロットルのお店。 これからの仕度をするお店・様々。

元気なカニ達。

手前はいいサイズのスッポン♪ いくらくらいするんだろ?(笑)

こちらは「アニィ~♪」

こちらは「ゼーロォ~♪」でしょうか?(笑)

ターレに載ったカチカチのマグロ達♪ 物量が違うね!流石に!

ちなみに・・・ けっしてプロのお仕事のお邪魔をしてはなりませぬ!

こちらの店も混んでたなぁ・・・ 次は狙ってみたいけど・・・ いつになるやら?(笑)

まー築地に来たからには・・・

「生もん」も一発と思って海鮮丼もチェックしてたんだけど・・・(爆)

正直、早朝あのボリュームのラーメン食った後だと無理らなぁ~と思いながら歩いてたんだけど・・・(激爆)

おじさん・・・ こんなの見つけちゃって・・・

24時間という事自体! すっかり田舎のネズミ感覚♪(汗)

本鮪 特選五貫にぎりだけ食べちゃお~っと入店♪(大笑)

五つ揃う前に・・・ シュッ! シュッ! シュッ! みて~な?(笑)

炙りの芽ネギなんかがかっこいい♪(笑)

まっ! こんな感じ♪  新潟人だからねぇ~ やっぱり海のものには恵まれてるのかなぁ~ (新潟ラヴ?)

どういう物流経路であっても、いい意味で競争が激しいという事が物事のレベルを引き上げてると思います。はい。

しかし24時間のおすし屋さんが成り立つ世界! ワイルド&エキサイティングだよねぇ~! 素直に感動。

なんか元気が満ちてる世界にいると、元気がもらえる気がしてくるから不思議!(基本変な人)(大笑)

という事で、朝っぱやから食い意地という欲望に身を任せるじじぃでありました! めでたし!めでたし!

これから、一応仕事の部に向かいま~す! 頑張れ俺!

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中央区 井上

2014-06-08 00:01:10 | ラーメンの部屋(県外)

築地ぃっ!みて~な!

有名・朝ラー!ぐれ~な?(笑)

ちっと、半仕半遊でこちらへ!(大笑)

朝の4時半開店! それを待ってるお客さん♪ OH~ グレート♪

新潟では考えられない交通量(笑) ダイナミックな勢い! 全てがザグレート築地!

という事で・・・  これしかないメヌー! 中華 700を注文!

待つ間、セルフの冷たいお茶とレンゲをセット(この時、レンゲくわえてました!爆)

ちなみに築地場外の予定は上記のようです。関係者各位そのように。(誰にだよぉ?)

比較的早めな時間で登場。

なんだや?ぐれ~なムッツリ感♪ そしてチャーシュー量♪

ほぼこれはチャーシューメンと言っても華厳の滝ではない!(笑)

行ってみるとぉ・・・  基本シンプルな軸でありながら気持ちのいい広がり。 美味し!

味変道具に、にんにくもあったりするんだけど・・・ なるほどそれも合いそうな味わい。(使わなかったけど)

ちなみに銀色のシェイカーみたいなのの中身はブラックペッパー

ちっと試したけど、立つ香りとのバランスも見事!

「重ね」とは違うシンプルなんだけど太い旨み。 早朝からの人気ぶりも十分納得。

麺は細麺。 茹で柔らかめ。 スバァ~ッ♪と啜る音を漫画の吹き出しで表したくなるような感じ。(笑)

麺量も大食いなじじぃが納得! 市場のラーメンはこうじゃなきゃ!って誰もが思うかも?(大笑)

チャーシューは美味しいロースが5枚かな? 噛む・汁飲む・快感♪というサイクルが素敵。

写真でも分かるように「かいわれ」が・・・

ネギとは違ういい辛味がアクセントに! 

考え無しで入れた場合、合う合わないがハッキリする素材だと思うけど

その辺も素晴らしい計算の上に成り立ってる一杯と思いました。

将来的に「移転」でどうなっていくのかアレで・・・ いつか!と思ってたお店だけど・・・

今回行く機会に恵まれて・・・素直にいかったと思えるじじぃでありました。

そんな訳でご馳走様でした。。。。

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長岡市 味好

2014-06-07 00:01:10 | ラーメンの部屋 (長岡市)

という事で・・・

前から一応気にはなっていたお店。

ラーメンを注文。

「みよし」さんだそうです。はい。

ほどほどな時間で登場。

こんな感じ。

確かに・・・ 昔からあるこのタイプ。

行ってみるとぉ・・・  甘っ! 随分甘い設定。

何から来てるのか? 識別不能だけど・・・ 思い切ったシフト! それを人は・・・個性といふ・・・(笑)

麺は中細クラス。 意表を突いて「めんつう」。 恐るべしな浸透力♪

スルスルスルスルゥ~♪というリズムを助長。

チャーシューは、確かにこれも、こういうタイプなクラシックスタイル。

脂身が大きかったりしたんだけど・・・ いい意味で抜けてて・・・ホワッとして美味し!

部位違いを入れてくださってる感じとか・・・気をつかってくださってる雰囲気が・・・

ワカメはちょっとボワッとしてたけど・・・ その辺は、まぁ、そういう事で。(笑)

街を支えるお店が、そこにある。 そんな気がしたじじぃでありました。 そんな訳でご馳走様でした。

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三条市 笹舟(保内店)

2014-06-06 00:01:10 | ラーメンの部屋

ちょいちょい市外の記事が続いたので・・・

三条の記事でも一発♪

「いにしえ」を変換すると・・・「古」と出るんだけど・・・

イマイチ・・・ 心情にマッチしない。

懐古と書いて「いにしえ」と読ませた方が何となくしっくり来る・・・ そんな気がする2014年初夏。(笑)

という事で・・・

この日の海苔の角度はこんな感じ。

また・・・ 違う日のヤツは・・・ 

比較的、フラットな帳(とばり)(笑)

海苔の角度かよ! みて~な?(大笑)

 

大体・・・ 海苔でよく見えないじゃないか!という声も聞こえてきそうだけど・・・ それがいい!(爆)

味の表現も・・・ 写真も・・・ 全てを表せばいいってもんでもない?(激爆)

 

この夏! 心に決めた事があります!

それは!

 

コーラ 一日 500ml 一本まで! 

なかなか勇気のいる決断だ!(大笑)

なんかあんまりラーメンの記事じゃねーなぁ?(笑) たまにいっか?(爆)

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/6dcb5f6162bfb189f8ce87585fd7603a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/a8a84b5c61eb69ced7ba4e8a64235496
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/2f2c9ee92a9d37a1ce39832eb820e9ba
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/3aaf03981ab0a11e44c9d0a321de71ac
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/fa48adae310fcba7da9b3fb7573f166e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ebf7c351c0af8c0c1edd5d2bf808335c
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/7a69ccafb8b44df35f840d68ad8a4afc
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/b89ebcade1bc5ca985cce87bfb2073b8
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/278ac4730133fde6dc0e982ed30cc2fd
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/5771bac25d94a1b7bd3d24af2ac6f19e
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/9490b092ea81254463e7002999b23197
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0a1259cc8506ad650b9aae515e9da57a
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/655484c44376fb16837e8f7b2e08f7ae
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/e513715c474c5cf86fde2f9e3bcf0d04
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/ffac4befc2d1a3b2f0eed1a26022b688
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/090feb38379f3adc26ac1a3dbb35c693
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/c6860b193156131962d2e267a7817c52
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/66547c3b85185ce09c8d9b24db3dab29
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/8a7d2322ef63f1f0ccc352b5474260d5
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/0be296c4e527acdc3364786fd629bbe2
http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/f873dc5f060b086164f5980086e2481b

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長岡市 一生

2014-06-05 00:01:10 | ラーメンの部屋 (長岡市)

ちっとこっちの方に来たので一発初訪問♪

場所柄・・・・ 

ちっと高めでしょうか?

まー一等地だからねぇ~

俺らしく?醤油ラーメンを注文。 ほどほどな時間で登場。

正直・・・ 見た目が・・・ しょぼっ♪(爆)

お酒もいっぱい置いてあるし・・・ 〆が基本の設定なお店なのかもしれません。

お魚がズンッと来る、にがしょっぱな気配。

醤油感がビシッと一本筋が通ってる感じはします。

近代的な手法の中でもコク狙いと言ってもいいのかもしれません。

麺は中で茹で柔らかめ。 そのコク方向のスープとの流れで・・・ 呑み過ぎた時でもスババババーッと行けるような予感?(爆)

チャーシューは好みなクラシックな手技なタイプ。 カシッとした肉質とか・・・好き。

メンマはゴロンと太め。やや味わいは既製な感じ。 ほうれん草がいっぱいめで・・・ ヘルシー?(爆)

ネギが・・・ もうここまで太い季節?ぐれ~な?(激爆) ゴリンゴリンとしたものであった! そういう季節ですねぇ~♪

シチュエーション・・・TPO・・・TPP・・・?あへ?(笑)

その時々に選択できる自由♪   ラーメンの裾野の広さを知る。 そんな訳でご馳走様でした。

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新潟市 ら麺 のりダー

2014-06-04 00:01:10 | ラーメンの部屋 (新潟市)

という事で・・・

食べ終わって外観撮ろうと思ったら・・・外灯消えてました!(爆)

そんな感じの時間に訪問♪

外さないじじぃ!

そこは貴方の為? らーめんを注文! あえて大盛にせず・・・(笑)

保険の意味で? マヨちゃー丼でも一発!と思ったものの・・・ 

その上の餃子が300だったので、野生の勘がツンツンして、そちらを注文(爆)

混んでるから時間掛かるかな?と思ったけど・・・ それほどでもなく登場。

なるほどね!

丼としては・・・今時、小振り。高揚としては控えめ。

行ってみるとぉ・・・  カホリのイメージ通り近代的なお魚ズンズン系。

されど、えげつない時代を過ぎ、適正なその量は丼の端面に名残を残しつつも・・・(馬から落馬)

年寄りでもストレスなく行ける設定のように思います。

麺は中クラス。茹で普通。白く美しい麺。隣のつけ麺の人ののを見ると・・・色も太さも結構違う。(笑)

なんとなく・・・ 頼んだからには自分のの方が・・・愛しい♪(大笑)

麺の質感とスープとの絡みのバランス・・・ 連れてきすぎない感じが素敵。

チャーシューはホロッとくる柔らかさ。美味しいし厚いし・・・ 白身の旨味も気持ちいい。

何より甘くないのが凄くいい♪(笑)

メンマも熟考された設定。 全てに丁寧な仕事を感じます。

食ってみての量感・・・

俺的には・・・ 納得って感じ!麺量は多分g数で言うと・・・一般的だと思うし・・・

丼の小ささは・・・ 凝縮と受け止めましょう! そうしましょう!(笑)

で、300の餃子!

いいサイズ♪ 餡もむっつり♪ 皮はモチモチ♪ 美味し!

4ケで300という設定がいいね! 5ケで380より・・・インパクトがあるかも?

実際、らーめんと餃子で1000でおつりが来るって・・・ 有難いかも?(笑)

こういう系統も定着してる中・・・ どう差別化していくか? その辺の線引きが上手と思ったじじぃでありました。

そんな訳でご馳走様でした。。。  餃子のポイント高し♪(笑)

PS

白根の松玉堂のトコが東横になってた! 知らなかったので吃驚!

今日、ソフトの人が来たので言ってみると・・・ しっかり知ってやんの!(爆) みんな情報早っ!(笑)

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魚沼市 ラーメン政吉

2014-06-03 00:01:10 | ラーメンの部屋

という事で・・・ お風呂で一仕事を終え・・・

今度はラーメンのお仕事です!(爆) 

最初・・・八千田屋さんに行ったんだけど・・・ 無い? 米屋に変わってる?

誰か何か言ってたような気もしつつ・・・ 無いものは・・・な~い! 故に!近所のこちらへ!(笑)

前は・・・白を食ったみたいで・・・

青いお魚さんの絵に「魚粉抜きできます」の旨が・・・

う~ん・・・ じゃ!ここは一発!みそ!と決断! 大盛でお願いしました。

作り方を見てると・・・

中華鍋に・・・ 豚脂(ラード系)投入・・・ もやし投入・・・ スープ投入・・・

いいとこまで行ったら・・・ そのスープのみを丼に投入・・・ おばさんがそのスープとみそを丼でシェイク&シェイク♪

たら・・・麺投入・・・ もやし投入・・・ 後は、トッピ系を・・・ みたいな流れ・・・ 面白い♪

で、こんな感じ。

結構なトロミな粘度。濃い口みそ♪ しょっぱもやや強めだけど・・・ みそ・食ったどぉ~♪という満足感が!(笑)

麺はめんつう。 太さは県央人としては中太クラス。茹で普通。

ツロンとした質感に、濃い目みその絡み。いいんじゃないでしょうか?

嬉しいのはチャーシュー・メンマという普通なトッピもいてくれるところ。 やっぱなんとなく有難い♪(笑)

挽肉的なみそトッピジェル?は濃さとしてはそれほどでもなく・・・ インパクトとしては強めではないけど・・・

誰もが「溶く」楽しみを得られるのは素敵な事と思います。

トータルではやっぱり濃かったのかな? 風呂のせいか? 帰る道中・・・コーラをガブ飲みしたのは秘密です!(大笑)

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

以前の記事 ↓ 

http://blog.goo.ne.jp/iroiroimp/e/6f90d1dafee3cd45fdb4472b778cea07

コメント (8)
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魚沼市 神湯温泉倶楽部

2014-06-02 00:01:10 | お風呂の部屋

さて・・・

ちょっと頑張ったご褒美に・・・ お風呂♪

初めて来たけど・・・ 

凄い大きくて綺麗な設備、宿泊も出来るみたいだし、前はオートキャンプ場というシチュエーション。素晴らしい。

奥からのワンショット。

ひろ~いお風呂で、のんびり♪ 温度も丁度よくて気持ちいい♪

露天も新緑が気持ちいい。 

サウナもあります。はい。

意外と空いてて、気持ち的にもなんか緩くなれる贅沢。(笑)

時間がスローに感じる事が出来るのが一番!

あっ! 券売機撮るの忘れてて・・・アレでした! 大人700円でございました。

いい施設でありました。 めでたし・めでたし。。。

コメント (10)
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