三条市 雪龍 やっぱり雪が降ったら雪ちゃん♪

やっぱり・・・

雪って降るんですねぇ～♪

そんな時は、ビシッ！と雪龍♪

なーに食ぉっかぁなぁ～・・・　と考えて・・・

スパッ！と真似こき？ワンタンメン！（笑）

この日は・・・

ワンタンの在庫が切れてたらしく・・・

「パンッ！」とエアー抜きの段階からのスタート（笑）

そうった意味ではフレッシュな感じ。

具としてはちっちゃめ・・・　皮を思いっきり楽しもう！　そういうタイプ！

まー寒くても・・・　暑くても・・・　ワンタンメンは美味いのだ！（大笑）

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

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三条市 福泉

とーくで旅情緒半分で食べるラーメンも素敵♪

ちかくで日常的に慣れ親しんだ味に触れ合うのも素敵♪

いやぁ～　ラーメンって・・・春夏秋冬・・・

本当にいつでも素敵ですねぇ～♪（どんだけラーメンが好きなんだ？）（爆）

ビシッ！と、福泉のみそ大盛！

寒い季節には七味を（ん？一味だったか？）バスッと振るもよし・・・

そのままでもよし！

あっちぇ白菜を「ヘホヘホ」しながら噛む！みて～な！

噛んだら噛んだで、歯にしょみるぅ～♪　ぐれ～な？（知覚過敏らか！）（爆）

はっきり言って、あったまります！　

これからの季節・・・　是非！（笑）

これは梅ちゃんと行った日の光景。

梅ちゃん　タンメン（ノーマル）

じじぃ　　タンメン　大盛。

遠近法で・・・　でかい方がよりでかく写ってますが・・・真実は・・・　でかいです♪

この日かな？　刹那んが会社に来てくれて・・・　ギリギリセーフだったのは・・・（笑）

そういえば・・・　ピーマンが苦手だったようだが・・・

ここんちのこれなら・・・　無理なく食えるだろうと・・・勝手に推測♪（大笑）

キクラゲもＤＸだし・・・　いいんじゃないでしょうか♪

師走っていうくらいで・・・

なんかバタバタし始めましたが・・・　とりあえず今年もあと僅か！　皆で頑張ろう～！　おーっ！

と気合が入ったところで・・・　ご馳走様でした。。

 

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三条市 アクツ食堂

いやぁ～　今日も大荒れ！

やっぱり冬って来るんですねぇ～♪

そんな時は！

みそでしょう～♪

そうでしょう～♪

男組の単行本を見ながら・・・　待つ！（爆）

ほどほどな時間で登場。

♪　さ～らりとした　お・み・そ♪　チョーヤのみそ！（？）

ひじょーに　サラッとしたみそラーメンですねぇ～

トレンドが濃厚ぉ～とか・・・　コッテリだとか・・・　

そういうムーブメントがあったって・・・　かまへん♪　かまへん♪

逆に素材の味わいをしっぽり楽しむ・味わう。噛み締める・・・みて～な♪（笑）

食堂の懐かしさとか、ほほえみとか・・・　そういう情緒がそっと詰まったような一杯。いいんじゃないでしょうか。

そんな訳でご馳走様でした。。。

 

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酒田市 川柳

という事で・・・

いい旅♪ラーメン気分♪（笑）

出前のイエローなマシンが・・・ハイカラだぁ～♪（笑）

食サンも綺麗に・・・整列。

そういう事らしい・・・

メヌーは豊富。

言ってみれば・・・　お蕎麦屋さんの！的なポジションなのだろうか？

野菜炒め中華には・・・　海苔が載るらしい？（笑）

まさに野菜炒めトッピ！

写真、左から二番目・中国ラーメン♪

タンタンメンの事なのかなぁ？（笑）

その隣・・・

潮ラーメン

塩の五目っぽいんだけど・・・　ハンバーグみたいなのは・・・　ハンバーグ？（爆）

なんか写真見てるだけで楽しい！（笑）

中華の大盛（１５０円増し）を注文。

ほどほどな時間で登場。

綺麗だぁ～♪

お店に入る前からしてた・・・お蕎麦屋さん的なやさしいカホリ・・・

そのイメージまんまの井出達。。。　いいんじゃないでしょうか！

お店の人、全員が女性という・・・そういうイメージも、まんま繋がるような綺麗な一杯。

行ってみるとぉ・・・

はぁぁぁぁ～　　んまい！（笑）

シンポーでやさしく広がる旨味。　この清らかな見た目そのままの味わい。

積層やギミックといった現代的な手法とは掛離れた、言わば王道・直球路線！

麺は中細で茹で普通。　シコッと来る食感もいい感じ。大盛としての麺量も優秀。

チャースーは・・・クラシックなロースィ～♪（久し振りらか？　爆）

ややカサカサしたその質感が・・・　実に似合ってる！

メンマも程好い設定のカホリ・・・　全てが正しい。。。

開店と同時に・・・　ちっと先輩気味の御客さん達でお店の中がいっぱいに・・・（笑）

奥深き酒田の一杯に出会えました。　そんな訳でご馳走様でした。。。

新潟市 麺屋 大空

たまに俺も・・・

新しい流れを感じようと・・・　こちらへ！（笑）

らーめん　大盛をプッス♪

待ってる間・・・

暇だったので・・・写真でも・・・

こういうのが・・・売りなんだね？　もしかして・・・（笑）

Ｏ-ＭＥＮ！　６６６円！

とかの方が面白ぃ～も？　駄目か？　駄目らな？（爆）

ほどほどな時間で登場。

なんとなく・・・

丼とお汁のバランスで・・・

全体に・・・　びちょぉ～っとしたイメージに見える・・・（笑）　まー・・・俺だけだと思うけど！（爆）

カタログとちっと違ったお汁に見えるけど・・・　

まーその辺は時の流れがそうさせたのでしょうか？

立つカホリは・・・　お魚パウディ～な感じ♪

されど・・・

濾してるのかなぁ？　丼・端面のアク付着率は少なめ。　故にお汁完飲後の祭の後は・・・比較的綺麗。

色々細かい工夫・・・　気遣いが感じられる一杯です。

メンマが極太同盟系なんだけど・・・　隠し包丁というか・・・（隠れてねーし・・・）

繊維に対して、45度づつ切れ目が入ってたりして・・・　ワンパクスキッ歯゜～なじじぃも安心♪　多い日も安心♪

ネギも太い・細い・部位違い両方使ってるみたいだし・・・　色々工夫が見え隠れ♪

麺は中細、茹で柔らかめ、麺量も大盛としては納得♪　　いーんじゃないでしょうか？

チャースーは、甘めでほろほろとお箸で裂ける系。　お箸の国の人ですから。

煮玉子は・・・　よぉ～味がしょんでます。　しょみ♪しょみ♪

若い力で永く頑張って戴きたいと思いました。　そんな訳でご馳走様でした。。

今回は・・・100パ- 青物のみ！（笑）

さっ！

今回は久し振りに・・・　100パー　青物狙い。

と・・・　言いつつ・・・　2パーくらい、シーちゃんも来てくれたらいいなぁ～っと欲深な一面も・・・（笑）（だから足し算が？）

開始5分くらいで・・・

グツッ！と当りが！

引く！

引くぅ～♪

青物も楽しい～♪

足元、テトラ際、横っ走りして・・・

イナダかな？

イナダらな？

そうにちげーねー♪

と！　魚影を確認！

ベシッ！っと！

サワラだった。（笑）

なかなかモッコリした個体で楽しませてくれた！

すかす・・・

もうちっと顔がいとしげらと・・・　この人もねぇ・・・（笑）（人じゃねーし・・・）

その後・・・

ビシッ！っとイナダを一発・・・

揚げるものの・・・　タモを使わず、抜き上げたもんだから、テトラの上を・・・

トトン　トトン　ピシッ　ピシッ♪と跳ねられてるうちに・・・　

ラインがプツッ！と・・・ｏｒｚ

上記写真のジグと一緒に海へ・・・

何故タモを使わなかったか？

それは・・・　タモがくっせなるのが嫌らったっけ！（爆）

「怠けてるなよぉ！」と天の声が聞こえた気がして・・・

その後は真面目にタモを使う事に・・・（学習機能装備♪）

で・・・

次はサワラが釣れて・・・

ちゃんとネットイン♪

フィッシュグリップで口をつかんで、ストリンガーに掛けようと思って立った時に・・・

何をどーしたか？　トリガーを掴んだみたいで？

サワラ、外れて・・・海へ帰還♪　アジャパー♪　（何故、音符？）

で・・・次はイナダ君。

ちゃーんとネットイン！

俺だってやれば出来るんだ！（笑）

と、いう事でもうひとつ追加して、風呂とラーメンが気になって終了にしました！（笑）

ナブラが沸くでもなく・・・

なんとなーく　ゆったりした感じだったので・・・（大笑）

あれ？

一発めのサワラは？

実は・・・ストリンガーに掛けて海に投げてたら・・・

堤防の割れ目にガッツリはまって・・・

（ある意味、ヤツはそういうデザイン？）

ムギューって引っ張ったら・・・　口が・・・（汗）

という事で・・・　サワラ　堤防に食われました！（大汗）

釣りは・・・

釣る！という事が命題ではあるけど・・・

行った事がない場所で釣ってみたいという旅情緒な一面もあるわけで・・・

今回の場所。

凄い人出♪車の数♪

おじさん　びっくりしたぁ～♪

まだ長閑な盛りの東港西堤をなんとなく思い出す。（笑）

一応・・・

後になったけど計測。

ゴロンとしてていい感じ♪

ライトジグロッド＆3000番の組み合わせで「秋（初冬？）」を楽しませてもらいました。

海に感謝♪

地元の高校生（男子ね！）をかもて・・・楽しかったし♪（爆）

釣りには・・・

色々な楽しさがある！そんな訳でめでたし！　風呂行ってサッパリしよーっと！（笑）　おしまい♪