いきなり星三つ 「絶品創作どんぶり」オファーが…

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こんにちは。止々呂美（とどろみ）日記です。

今朝はいつもより少々早く起きた。午前３時
競泳２００メートル平泳ぎの決勝を見るため。
北島選手がはたして３連覇を達成できるのか…

結果は、立石選手が３位、銅メダル
そして、北島康介選手は４位に…

北島選手は、「力を出し切った」と…

午前５時、蝉がけたたましく鳴き始めた。
みなさまの暑い夏、いかがお過ごしですか。

梅干しの土用干しが始まった。
庭に出ただけで、酸っぱい梅干しの匂いが漂い…


夏の我が家の風物詩だ。
妻に聞けば、３日間こうして干すのだと…


（毎朝食べる梅干し、今は市販のものだが、もうすぐ自家製が食べられる。
梅干しの作り方もマスターしておかないと…）


昨日、妻に「今日は、お昼オクラどんぶりを作るから、
食べる？」
「食べる」と…

使うのは、朝採りオクラ、そしてこのミョウガ畑からミョウガを取るのが一苦労。




オクラを茹で、輪切りにし…




ご飯の上に、生卵とオクラ、水にさらし刻んだミョウガをかければいい…
というのが作る前の構想も…

辛子明太子があったのでそれを少々入れ、


最後にカツオ節をふりかけ、醤油をかけて…


数日前から食欲不振に陥っていた妻曰く
「美味しい、ミョウガが合うわ」と…
（なお、妻は生卵入れず、シンプルなどんぶり）

で、早くも星三つ。

これはおすすめの私の一品。夏バテ防止丼。
我ながらにグッドアィデア、そして見栄え良し、味よし…
私の料理のコンセプト「簡単でおいしい」を満たしている。

カテゴリーもグルメから
「グルメ＆私の一品料理」に変更

「これ、ブログに載せたら　そのうちオファーが来るで…」
「何のオファーが…」
「オファーやオファー…」
と訳の分からない会話をしているのでありますが…


それではまた。夏バテにご用心を…

















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