今日の夕飯

今日の夕飯は「新ニンジンとベーコンのサラダ」です。

★材料★
新ニンジン＝2本
塩＝小さじ1
ベーコン＝60グラム
砂糖＝小さじ2
酢＝大さじ2
粒マスタード＝小さじ1こしょう＝少々
サラダ油＝大さじ2
洗ったニンジンを皮をむかず粗く千切りにする。
2、新ニンジンに小さじ1の塩をふり、混ぜたら、しばらく置いておく。
3、フライパンにベーコンを入れ、弱火であまり動かさないようにして、両面をしっかり焼きカリカリにする。
4、新ニンジンを手でしぼり、しっかりと水分をしぼり出す。
5、砂糖、塩（少々）、酢、粒マスタード、こしょう、サラダ油を混ぜて、合わせ調味料をつくる。
6、新ニンジン、ベーコン、合わせ調味料を軽く混ぜ合わせれば完成です。

さっぱりして美味しかったです。
ニンジンの千切りが粗すぎてちょっと固かったなぁ～(>_<)

ランチお休みです！

都合によりランチはお休みさせていただきますm(_ _)m
夜は通常通り営業致します！

今日の最高気温は21℃だそうです。
ポカポカですね(^∀^)ノ