蒸し焼きにしようっと・・・・

何か　鍋風のものにしようと　思っていましたが

TVの　お気に入りの料理研究家の先生が

ブルーノのホットプレートを使って

蒸ししゃぶ・・みたいなのを　してました

それを見て　私も　それしようと！！

白菜　もやし　長ネギ　にんじん　ピーマンを使って

それを土台に　上に　豚小間をのせてー

簡単だし　野菜も一杯取れるし　豚肉は　疲れも取るし

帰るラインや　帰るメールが来たら　蒸し始めたら

帰宅したら　すぐにでも　食べられるものねー

シャブシャブのたれ数種類用意してあるし

今日は　これで決まり！！

少々遅い時間でも　お腹いっぱい食べても　これなら　OKでしょう？

まだ　何の　連絡もないってことは

８時は過ぎるってことよね？

やれやれです（苦笑）

年賀状 一気に書き上げましたーーーー

と言っても　断捨離や　喪中で　なんだかんだで　６０枚ほどです

主人の会社関係も　私があて名書きをしますので・・・

私の友達関係には　一言　添えて。

でも　色々緊張します

一番緊張するのが　相手が達筆な人・・・

何枚か　書き損じを出しました

それと　主人の仕事関係の方　とかも

ちょっと曲がっても　書き直ししたリ・・・

後は難しい漢字は　ついつい　いつものように　略した感じになりそうなので

スマホで確認して（笑）きちんと　書きました

なので・・疲れたーーーーー（苦笑）

また　書きながら　（あれっ！この人住所変わってなかったっけ？）とか思い出して

今年の年賀状を見返して　確認したり・・・

なので　以外と時間がかかって　２時間ほどかな？

とにかく　終わった――良かったーーーー（苦笑）

そして　最後に見直しているときに　１枚の　ハガキを見て　考えちゃった・・・

私が高校を卒業して　某財閥系の銀行に　お勤めしていた時の

上司なんですが

色々お世話になって　退職した後も　お年賀頂いていました

そして　その方が　定年退職後も　そして私が結婚してからも

変わらずに・・・

そこで思った・・・私が入行した時が１８でしょ？

その時すでに彼は　若く見積もっても４５・・・ってことは２７才年上ってことだよね？

私　６５　プラス２７って　えーーーーーー９０は軽く過ぎてる？

でも　ありえるなぁ・・・凄いなぁーーー

字の癖が強くて　毎年間違いなく　本人が書いてます

なので　年賀状の余白に　こう書きました

”６５才を過ぎました　ワクチン打って　頑張ってます”って・・・

怖かったけど　守ってくれた上司でした

ちょっと　しみじみ　しちゃいましたねー

郵便局の配達は 早いんだよーーーーーー

確かに　時間指定をしたのは　私・・・

８時から１２時にしました

そして　８時半過ぎに　届きましたよーー

でもその時間　私は　仮眠から目覚めたか？　目覚めてないか？の時間で

今日は　インターフォンの音で　叩き起こされました

そこから　おもむろに　ふらふらと　歩きだし

インターフォンでロック解除して　玄関まで歩き

気を取り直して　マスクをして　髪の乱れを確認してから

荷物受取―ーーーの印鑑押しーーーの　

ご苦労様でしたーーーーーー・・って。

私の頭　まだ寝てました（苦笑）

時間指定が大雑把なので　仕方ないけどねーー

で　今日は曇天です・・・雪が降るのかな？

あちこちで車が立ち往生のニュースがながれるたびに思う事・・・

食料の差し入れのことばかり　取りざたされるけど

私は　それよりも　トイレの心配をしちゃうんだよねー

３，４時間ならともかく　もっとなら　困るよね？

１日食べなくても　水分が少しあれば　なんとかなるけど

トイレはどうしたんだろう・・って（苦笑）

考え過ぎでしょうか？

娘ですが　昨日からすでに　多忙が始まっているようで

朝５時前に家を出て　帰宅が８時すぎーーーーー

よれよれになって　帰ってきました

昨日は休肝日で　牛丼と　なめこと豆腐の赤だしに

コールスローサラダで　遅めの夕食を取り

肘　足の裏に湿布を貼り　痛み止めの薬を飲み　寝ました

関節痛に強烈に効く　痛み止め　ルミフェン・・・

こんなとき　これは　強い味方のようです

いざという時に　1錠・・・

続けては飲みません・・効きすぎて　怖いからって（苦笑）

最後にアリナミンリカバーをグイっと飲んでの就寝でした

痛めたひじ用のサポーターが　良い仕事してくれてるようです

本番は明日から・・・なんとか　乗り越えろ！娘よ・・・

さて　昨日の赤だしの味噌汁ですが

なめこは　業スーでみつけた　缶詰でした

それも　ちっちゃいのじゃなくて　普通のあの　ミカンとかパイナップルとかの

あのサイズだったんです

面白そうで買ったのですが　たっぷり入ってて　水でさっと洗って使いましたが

全然OKでした

そして　赤だしは　私がはまっている　お味なんです・・・

色味はすごく　塩っ辛そうですが　全然　そんなことなく

家族も　その味わいに　同調してくれてます

なんだろう？癖になる風味なんですねー

そして　一番の具材は　このなめことお豆腐　ネギのこ口切りです

大変　美味しゅうございました・・・

さて　この先　クリスマス明けまで　買い物の予定はありません

冷凍庫の食材で　やりましょう

ちなみに今日はさっぱり小鍋をしましょう

なんだか　日々　すっごく寒いので　鍋物的なものは　必須かも？

もやし　白菜　おとうふ　お揚げ　豚小間・・・

こんなので　どうでしょう？

後は　これから考えますが

娘も　主人も帰宅が遅いんので　軽めなものにしたいです

寝るまでに　あまり時間がないので・・・

昨日は　やり残しの　片付けをあれこれ細々　やったので

今日は以外とのんびりできます

年賀状は昨日できなかったので

今日　じっくり取り組みましょうね！

まずは　部屋を整えて・・・