秋のディナーイベント

秋も深まってまいりました。

今年の秋のディナーイベントは、厨房スタッフによる新作メニューです。

メニューは８月から準備を初めて、気合が入っています！！

　《メニュー》
　　　　　　
食前酒　　
ラフランスのリキュール
　　　　　
前菜３種　　
秋刀魚のマリネ
サーモンと無花果　　
蕪の胡麻クリーム添え
　　 　
薩摩芋と人参のポタージュ
　　　
トマトとツナのサラダパスタ
　　　
３種肉と秋の実のテリーヌ
　　　　　　
パン２種
スペシャルロール
レーズンロール
　　　　　　
デザート
パパイヤのゼリー寄せ



メインディッシュの３種肉のテリーヌは、
牛肉・豚肉・鶏肉を使用し、調理師の伊東が
考えて作りました。

皆様からご意見もたくさんいただき、ありがとうございました。
更に今後のメニュー活動に励んでいきたいと思います。

今後とも皆様からのご意見、よろしくお願い致します。