梅シロップ

 

 

２０１７年６月２１日 に 仕込んだ 梅シロップ。

毎日 ゆすって シロップの糖分を均一にして

氷砂糖 が すべてとけたので、昨日火入れし、シロップを容器にいれ

冷蔵庫で保存できるようにしました。

 

炭酸水でわって 梅ソーダ に しても おいしいです。

 

【材料】

     青梅        およそ１Kg

     氷砂糖　　1 kg

    

　  ※ 梅を箱買いして 梅シロップ用のは 冷凍する方法でつくりました。