おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

サバそぼろチャーハン

2009-05-26 | おうちごはん

・サバそぼろチャーハン
・鶏レンコンつみれの大根おろし汁
・わかめとしらす ポン酢で

はなまるからサバ缶を使ったサバそぼろを。
玉ねぎ1個みじん切りを炒めたら、味付けのサバ缶をくずし入れて、しょうゆと黒コショウがりがり。
はなまるのレシピにはなかったけど、うちは最初にしょうがのみじん切りを炒めてさらに臭みが無くなるかなと。
ほうほう、しっとりとしてていい感じ。
しょうがもいい感じに味を引き締めてくれたかな。
これでチャーハンを作ってみた。
うん、もう味は決まってるから簡単でおいしいなぁ~、お手軽やし♪

後は久しぶりに鶏レンコンつみれのおろし汁。
レンコン多めに入れたので食感がGood。
黒コショウをつみれにたっぷりと入れて、スパイシー鶏つみれ。
しょうが入れてないけど、黒コショウがピリッとして、おいしかった。
おべんと用に茹でたつみれを取っておいて、照り焼き風に味付けしたやつを作ったら好評やった。
このつみれは何にしてもおいしいなぁってまーぼーが言うてました❤


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