Happy christmas 2013!

・牛タントマト煮込み
・スモークサーモン
・かぼちゃ　ほうれん草　ピクルス
・ポテトサラダ
・Pate de dinde（七面鳥のパテ）
・パン

今年はお互い仕事の都合でちょっと早いけど昨日クリスマスごはんでした。
メインは牛タンの煮込み。
コストコでそのまんま牛タンの塊を発見して、テンションあがって買ってしまったのはいいが、さてどうしていただこうとネットで調べ倒して落ち着きました。
やわらかそうなところは焼いて。
ちょっと筋張っているところは圧力鍋でやわらかく。
別にトマトソースを作っておいて、軽く温め直しました。
スプーンでほろって崩れるくらいにやわらかく仕上がっていて、大満足！
まーぼーもすんごい喜んでくれたので、うれしかったです。

　まーぼーサンタさんがバラをくれた♪

Happy Happy Christmas!!