おいしい笑顔

思わず笑顔になってしまうようなおいしいもの、毎日のごはん

菜の花の明太子オリーブ和え

2008-04-17 | おうちごはん

　

・菜の花明太子オリーブ和え
・鶏ももにくの甘辛　ズッキーニとにんじんのソテー
・にらつみれスープ
・ごはん

もうそろそろ菜の花も終わりやなぁ・・・。
さっと湯がいた菜の花を、明太子とオリーブオイル、塩コショウを混ぜたものと和えてみた。
蓮根を明太オリーブで和えるの菜の花バージョン。
なかなかよかった。
緑とピンクがきれい。

前に鶏の甘辛和えを作ったときに残ったタレでもう一度。
下のお野菜も一緒にいただきます。
やっぱり、コレだいすきらしい。よかった、よかった♪


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4 Comments

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Unknown (Maki)
2008-04-18 05:41:18
春らしい食卓やね。ほんま緑とピンクでええ感じ。
菜の花ってもう何年食べてへんやろ。美味しそう。

今日はミーティングがあって、その後に約束どうり友人宅で遅めの昼食。久し振りでよく食べ、喋って、良い気分でバスでアパートに帰って。。。。。。
「ミーティングの資料はいずこ！？」
バスの中に忘れたわ！！！！！！
最悪や。駅まで急いで行ったけど、誰も相手にしてくれず、「明日、窓口が開いたら来てな」やって。
今晩はショックで寝れんかも。
しゃない、ビールでも飲も。
忘れ物の注意。

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忘れ物 (joie→Makiさん)
2008-04-18 10:22:33
見つかった？
ヨーロッパ、さすがの対応やなぁ。
日本人からしたらおいおい!!ってなことたくさんあるよな。
気をつけなあきまへんで～!!

そういやMakiさんは海外生活長いん？
結婚してからフィンランドに？
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ええ天気 (Maki)
2008-04-18 14:23:31
今から駅の窓口に行くつもり。見付かったらエエけど、どーかなぁ～。
咋晩は、「ショックで寝れんかも」と思てたけど、全然よく寝れてるし。。。。。。

もう9年なるわ、ここ住んで。
20歳で旦那さん(スウェーデン人)と結婚したんよな。
来年は30歳なるわ。早っ！

だーかーらーJoieさーん、フィンランドやなくて、スウェーデンやで。
そーそー「かもめ食堂」来週あたり手に入りそうやわ。早く見たーい。
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このあほに (joie→Makiさん)
2008-04-18 18:58:02
つける薬は無いんかもしれん…。
そうそう、スウェーデンやんな！！！
よし、インプット!（ほんで、また間違えたらしばいてくらさい…汗）。

そっか～、早く結婚したんやね！9年か～！
何語？スウェーデン語？ぺらぺらですか??
どんなんなんやろ～？聞いたことあるかなぁ？
かもめ食堂でちょっとしゃべってはったかなぁ？
見るの、楽しみやね♪
昔々から、外国人さんと結婚してハーフのかわいい子を産むのが夢でした…。今となってはかなわぬ夢…。
いや、まだわからんぞ…うしし…☆（ダメ？！）
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