たこのカルパッチョ

・たこのカルパッチョ
・カラフル押し麦サラダ　チリトマトソース
・チキンバジルソテー（しいたけ、にんじん、たまねぎ）
・コーンスープ
・パン
・ぶどうゼリー

　

押し麦のサラダには、パプリカ、セロリ、オリーブ、さっと下ゆでしたいんげんを細かく切ったものとミルフィーユ仕立てにしてセルクルで型抜き。
上には、皮を湯むきしたプチトマトをケチャップとタバスコ、オリーブオイル、塩コショウでマリネしておいたソースを。
食べるときには、まー混ぜて食べちゃうんやけどね。
最初の見た目ってのも大事でしょ。

鶏もも肉としいたけ、にんじん、玉ねぎは食べ易いように切って、一度バジルソースで炒めてからトースターで最後に焦げ目をつけつつ温め直して完成。
パンに良く合います。

　デザートはゼリー♪

あかあさんのお友達が作らはったのをいただきました。
ふるふるでおいしー！
このおかあさんのお友達さん、すごいねんでー！
めっちゃ料理好きで、旦那さんを毎日のご飯でちゃんとダイエットさせはったん！
10キロくらい痩せはったんやっけなー。
野菜とか、昆布とか、豆とかで。
すごいなー。
小鉢とかいっぱい作って品数もめちゃ多いらしいのに、そんなんで痩せる食事て。
うちもそこの子になってみたい・・・。