こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
毎日、小田原の小田原早川漁港で水揚げされた魚介類を中心に、競りに参加し買い付けをしています。
水揚げされたら、その日のうちにランチで食べることができるように、加工から配送まで自社にて行っております。
10月31日ハロウィンたったこの日は、魚がだいぶ増えてきていました。
嬉しい限りでした。
地物の アジ、サバ、カンパチ、カマスなど相模湾の豊富な魚種揃いました!!
オススメは、「ブリ」北海道知床産ですが、油のりは抜群。
11kg以上の大物です。
刺身でよし。焼いてよし。大根と一緒に炊いてもよし。
万能な冬を代表する魚ですね。
10月31日のこの日は小田原早川漁村あぶりや両店舗 に納めます。
市場直送の「小田原地魚」食べるなら株式会社JSフードシステム各店へ😆👍➰
お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しました！
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