こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
本日は自然薯畑の視察につき、宮崎県都城市に来ております為、黒板の水揚げ状況は、誠に勝手ながらお休みさせて頂きます🐟
最近では、初物のホタルイカが小田原市場にも届きました！
写真の通り、中身も詰まっている美味しいボイルホタルイカ。
そのまま辛子酢味噌を付けてもOK！
最近家でハマっているのは、ガーリックバター炒め。
「ホタルいかガーリックバター」作り方（無駄なし！まかない道場）
ご飯にも、お酒にも合います！
旬の走りのホタルイカ是非ご堪能ください！
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