こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
4月4日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。
▲4月4日 小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部
日に日に増えていく感じのあるブリ・ワラサ！
今日は網代からダンベいっぱいに入って（＝1トン）５箱！
▲大漁の網代ブリ・ワラサ
そしてサワラも４ｔ！
漢字では魚偏に「春」で「鰆（サワラ）」。
書いて字のごとく、春の魚の代表魚！
▲サワラ
７㎏台の大物もありました！
特徴的なお腹の模様はいかつめですが、意外とかわいい顔をしています。
刺身でも焼いても美味しい魚！
江の島から来たアンコウは水に打たれていて、なんだか気持ち良さそうでした～！
▲江の島で獲れたあんこう
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