こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です！
4月18日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。
▲4月18日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部
気が付けば、朝も夜もすっかり日が伸びましたね！
思い起こせば、夏至まであと約2ヶ月と近づいてきていました。
ワラサ、カスゴ、イシダイ、カマスが最近のラインナップです。
こちらは、大量のアジ！・・・？
と思って頂けましたでしょうか？
実は・・・大量の赤ちゃんアジ！
B7サイズに近いセリ札やボールペンと比較して頂けると分かるかと思います。
魚体が小さいため、漁師さんも身を屈めて仕分けしていました！
小田原では、この豆アジのことを「ジンダ」と呼びます。
これからの季節、唐揚げにしてビールと一緒に味わいたい肴です。
「写真には写らない美味しさがあるから～」
THE BLUE HEARTSが頭から離れません。
ジンダジンダ～ジンダジンダジンダ～
THE BLUE HEARTS リンダリンダ
関連記事：当ブログの中の【水産事業部】に関する記事
お店の味をご家庭でも楽しんで頂けるようにネット通販の「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」を開設しております！
▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部
湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪
▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気｜小田原早川漁村 >>地図はこちら
▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」 >>地図はこちら
▲箱根絶景ランチと自然薯｜箱根自然薯の森 山薬 >>地図はこちら
▲箱根仙石原 ランチにそばを堪能｜じねんじょ蕎麦箱根九十九 >>地図はこちら
▲「鮮魚の達人」がプロデュースする「海鮮丼屋 小田原 海舟 本店」 >>地図はこちら
▲特選和牛を使用した、こだわりの自然薯牛なべ「牛なべ 右近」 >>地図はこちら
▲「海の幸」「山の幸」を使った会席料理「地魚と自然薯料理「海山」 >>地図はこちら
▲小田原漁港（早川漁港）目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」 >>地図はこちら
▲国登録有形文化財の歴史的建造物「旧豊島邸」にて愉しむ、うなべ・うぞふすい うなぎ料理専門店「豊島鰻寮 一月庵」 >>地図はこちら