小田原箱根 美味さんぽ 〜小田原・箱根グルメブログ〜

神奈川県西部「小田原」や「箱根」を中心に地域情報や美味しい物、観光地の情報をお伝えしていきます!
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久しぶりの雨模様ですが小田原魚市場には美味しいものが集まりました!

2022-11-15 | 水産事業部

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

11月15日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲11月15日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部

数日前から魚は少なめ、今日は久しぶりに雨模様☔

それでも小田原魚市場には美味しいものが集まる!

立派な大きさのカマス!

生牡蠣や白子も本格的なシーズンです!

 

そして、市場から車で移動することたったの5分。

石垣山周辺ではみかんや柿がこんなに沢山実っています。

▲早川みかん JSフードシステム

▲柿 JSフードシステム

秋の花コスモスもきれいに咲いていました!

 

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▲自然薯セット 箱根 自然薯の森 山薬

湘南しらすや自社加工している小田原地魚漬魚、小田原干物。自社栽培している自然薯など湘南箱根の魅力的な商品をお届けしています。是非ご利用ください♪

 

 

小田原早川漁村

▲小田原の観光名所 海鮮料理が人気|小田原早川漁村  >>地図はこちら

小田原魚河岸でん

▲小田原駅でランチなら海鮮丼専門店「小田原魚河岸でん」 >>地図はこちら

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半兵衛

小田原漁港(早川漁港)目の前、小田原の地魚をメインにしたグルメ回転寿司「地魚回転すし 小田原港」 >>地図はこちら


 


~小田原箱根の名物グルメ~ 株式会社JSフードシステム

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「小田原食めぐりシリーズ」の様々なクチコミをご紹介!箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2022-11-14 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

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小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!

本日は通販サイト「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」Instagram情報〜!

Instagramで多くのインフルエンサー様に新シリーズ「小田原食めぐり」をご紹介いただいております!

▲小田原食めぐり 

皆様から一番多くいただいたお声が

『デザインはもちろん、サイズ感含めパッケージがとても素敵!』

さらには『常温で持ち歩けるのが嬉しい!』

『中身のご飯のお供がパッケージに負けないくらい魅力的で美味しい!』

などなど、絶賛のお声が何とも嬉しい😭!!!!

ご紹介いただいた投稿はInstagram「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」のアカウント、タグ付投稿一覧からごらんいただけます♪

 

ご紹介いただいている食めぐりシリーズのお取り寄せはこちらから◎

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自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

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ぜひともご用命ください。

 

▲「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」一番人気の自然薯セット

 

▲しらす漁師から直接買い付ける湘南生しらす

 

 

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オーストラリアの方からInstagram上でしらすについて思わぬ問い合わせ!箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2022-11-13 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

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今日は先日Instagramでいただいたオーストラリアにお住まいのお客様とのエピソードを紹介させていただきます!

Instagramで「しらす三色丼」の写真を見た際に、この小さな魚はなんだ!?となったそう。

▼こちらのInstagramの投稿▼

 

『しらすと言って、イワシの赤ちゃんです!』とお伝えしたら、オーストラリアにはないそうなのです!

味はどんな味!?!?

日本はお刺身の文化があるからきっととっても美味しいんだろうな!!??

どこの食べ物??

小田原はどんなところ??

などなど...!

日本語を勉強中とのことで、日本に興味津々なご様子で色々なお話をさせていただきました♪

もし日本にお越しの際には是非小田原にしらすを食べにきてほしいとお伝えしたら、その時はぜひお願いしますと嬉しいお言葉まで✨

いつか小田原魚河岸でんにご来店いただける日を心より楽しみにお待ちしております☺️

直接お顔を見てとはいかないですが、お客様とお話しできてとっても嬉しかったです◎♪

Instagramに限らず、お問い合わせはお気軽にドシドシご連絡ください♪

【箱根湘南美味しんぼ倶楽部 お問い合わせ】

 

さて、日本国内にお住まいのお客様にはクール便で全国へのお届けが可能です!

自信を持っていいます!信じられないほど美味しいしらすなので、一口食べてびっくりたまげてください!!

 

しらすカテゴリページ

お歳暮ギフトにも毎年ご好評いただいておりまして、大変おすすめです!

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フジテレビ「ポップUP!」今が旬!自然薯特集のコーナーで自然薯専門店の激うま料理として山薬を紹介していただきました!

2022-11-12 | 自然薯農家レストラン 山薬 宮城野本店

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こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

先日の11月10日にフジテレビの「ポップUP!」にて「自然薯農家レストラン 山薬 宮城野本店」を紹介いただきました!

番組内の「今が旬!自然薯特集」のコーナーの中で専門店の激うま料理として自然薯料理専門店の山薬を紹介していただきました。

 

自然薯は寒くなって来るこの時期に収穫を迎えます。

新芋はやはり風味が豊か!

自然薯の味や鼻に抜ける香りがとっても濃くて、自然薯が好きであればあるほどまさに一番美味しい時期といえます!

 

自然薯農家レストラン 山薬 宮城野本店の「自然薯ざんまい御膳」を紹介いただきました。

自然薯ざんまい御膳はさまざまな自然薯料理(十五品)の中からお好きな三品をお選びいただけます。

【自然薯の刺身・自然薯とろろそば・自然薯サラダ・自然薯生とろ・揚げ出し豆腐・自然薯の磯辺揚げ・自然薯コロッケ・自然薯さつま揚げ・むかご出汁巻き卵・自然薯の蒲焼・自然薯ステーキ・自然薯のせいろ蒸し・むかご茶碗蒸し・むかごの塩茹で・自然薯のしんじょう餡かけ】

とろろは勿論、自然薯を使用したさまざまな料理を堪能出来ますよ♪

是非一度お試しあれ♪

 

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小さい魚体でも立派なくちばし!アカヤガラ

2022-11-11 | 水産事業部

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

11月11日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲11月11日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部

風も少しありまして、本日の小田原魚市場はこんな感じ!▼

寂しい!!😂

心なしか寒さ倍増に感じました。

さて、本日11月11日はポッキーの日!として有名な日ですね!

〇〇の記念日というのも多い日です。

魚関係では、鮭の日(漢字の右側をバラバラにすると十一十一になるため)や、チンアナゴの日(姿が1に似ているからですね)があります。

今朝の魚から「アカヤガラのくちばしの日」というのもいかがでしょうか。

小さい魚体でも立派なくちばしですね!

冬の高級魚アカヤガラ、魚体の大きい物も段々と水揚げされてきました!

アオリイカも徐々に増えてきました!

 

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小田原・箱根の絶品グルメをお歳暮にいかがですか?箱根湘南美味しんぼ倶楽部

2022-11-10 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

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小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!

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ありがたいことに11月に入ってふるさと納税のご注文が増えてきました!と前回ブログでご紹介いたしましたが、11月に入るとお歳暮のご注文も続々と入って参ります!

昨年のお歳暮で一番選ばれた商品は『自然薯味付とろろ』

本格とろろを解凍5分でパパッと手軽に食べられちゃうイチオシ商品です!

▲自然薯味付とろろ

のしのご対応はもちろんのこと、オリジナル紙袋やメッセージカードのご希望も承ります。(全て無料✨)

大切な方への贈り物、喜んでいただけますように、しっかりと発送させていただきます😊

小田原と箱根の絶品グルメ、是非お歳暮にいかがですか?

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旭丘高等学校相撲部出身のチョイジルスレン選手が学生横綱に♪JSフードシステム

2022-11-09 | その他

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弊社が食を通じて応援させてもらっている旭丘高等学校相撲部

2016年~2018年に旭丘高等学校在籍していた、モンゴル出身のバトジャルガル チョイジルスレン君(現:日本体育大学 在籍)!

第100回全国学生相撲選手権大会の個人戦決勝トーナメントにて日本一になりました♪

言わば学生横綱!!

大変素晴らしい功績です!!

「漁師の浜焼あぶりや」のちゃんこ料理がチョイジル君の血となり骨となりパワーに変わってるんですね~♪

そう思うと感慨深く誇らしいですね~♪

 

▲旭丘高等学校相撲部 食事提供の様子

更に上を目指して尽力して欲しいですね!

 

今後も弊社としては食事提供などを通じて、地域スポーツへの貢献をしていきたいと思っております♪

頑張れチョイジル君!!

 

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サクラエビの本場!駿河湾で秋漁初セリ!由比漁港・大井川港で合わせて3.2トンの水揚げ!

2022-11-08 | 水産事業部

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11月8日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲11月8日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部

先日水揚げされた赤い宝石「桜海老(サクラエビ)」!

相模湾の米神定置網で120㎏獲れました!

甘みもあって柔らかく非常に美味でした!

相模湾でも10月~11月くらいにまとまって獲れる日が何日かあります。

一方、本場の駿河湾では昨日7日が秋漁の初セリだったようで、由比漁港・大井川港で合わせて3.2トンの水揚げだったようです。

資源の減少で不漁が叫ばれておりますが、スケールの違いにびっくりしました!

生しらすとの紅白セットが個人的には好きです。

紅白と言えば、年末に向けて、仕入れも徐々に増えてきました!

1年で一番忙しい年の瀬までもうすぐですね!

 

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コロナに負けるな!と小田原や箱根でも段々とお祭りやイベントが開催され始めてます!

2022-11-06 | つぶやき

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本日のブログは、先日11月3日『文化の日』一日の報告。

11月3日午前は山安さんの『山安さんま祭り』に行かせていただきました!

毎年、小田原市のふるさと緑基金へ寄付するチャリティーイベントとして、100円以上の募金で焼き立てのサンマを食べさせてくれるという、太っ腹なイベントを開催してくれています。

開催が小田原市早川の山安ターンパイク店と近いので、いつも参加させていただいております。

今年初さんま!

焼き担当の方お疲れ様でした。

片浦レモンを絞っていただきました!とても美味しかったです♪

 

そして午後からは箱根湯本で開催される「箱根大名行列」を見に!

 

その前に腹ごしらえで箱根湯本にある中村家さんで贅沢なお寿司ランチをいただきました!

絶えずお客様が入って来る、とても人気のお店!

アナゴはふわふわ。。。初めての食感、、、大満足ランチです♪

 

食べ終わった頃に調度スタートした箱根大名行列!

沿道は見物の方々で賑わっており、久しぶりにお祭りの雰囲気を感じました。

 

そんな沢山のギャラリーの中、大名行列がスタート!!

▲箱根大名行列 JSフードシステム

▲箱根大名行列 JSフードシステム

大昔はこんな風景があったのかなぁと想像しながら、芸者衆の華やかな踊りに癒されていました。

今回は未だ続くコロナ禍という事もあり規模を縮小しての開催でしたが、来年は更に盛大に開催されると良いですね♪

先日10月30日に開催された「小田原あじ・地魚祭り」も盛況でしたし、コロナに負けるな!と小田原や箱根ともども段々と色々なイベントが開催され始め、コロナ前のような雰囲気を感じることが多くなってきた今日この頃です😊

 

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大漁!小田原漁港水揚げ!赤い宝石「桜海老(サクラエビ)」

2022-11-05 | 水産事業部

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11月5日、今朝は小田原漁港に赤い宝石が大漁に水揚げされましたぁ~!

桜海老です!

弊社の水産事業部も大量に買付けましたょ!

 

何人前あるでしょうか~🦐

是非!生の刺身で食べていただきたい!!

足が早いため鮮度が命!!!

赤い宝石「桜海老(サクラエビ)」!弊社各店でも提供致します!

美味しい小田原の地魚食べるなら、JSフードシステムの各店へご来店ください!

 

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~小田原箱根の名物グルメ~ 株式会社JSフードシステム

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江戸時代の駕籠かきが名前の由来!知る人ぞ知るおいしい魚「カゴカキダイ」

2022-11-04 | 水産事業部

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

11月4日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲11月4日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部

早口言葉になりそうな魚、カゴカキダイ

名前の由来は模様からかと思っていましたが、どうやら、頭の後ろの肩の部分が盛り上がっている様子が江戸時代の駕籠かき(カゴを担ぐ人)の肩に似ているからだそうです!

▲駕籠かき

こう見えて実は知る人ぞ知る、美味な魚。

冬場に水揚げされてくる貴重な魚です!

小さいですが、刺身でも焼いても煮ても美味!

弊社直営店では天ぷらでも提供しております!

 

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箱根湘南美味しんぼ倶楽部 ギフト お取り寄せ

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

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納税者の皆さん!ふるさと納税はもう頼まれましたか?箱根湘南美味しんぼ俱楽部

2022-11-03 | 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

小田原・箱根の美味しい「幸せ」をお届けします!

お取り寄せ通販サイト「箱根湘南美味しんぼ俱楽部」担当の三浦です!

あっとゆうまに11月ですね♪

納税者さん(所得税や住民税を納めている方)はお得な控除が受けられるサービス「ふるさと納税」

今月に入りまだ数日ではあるものの、急にふるさと納税のご注文がぐぐぐんと増えてまいりました!

うれしい悲鳴です!😂

ありがとうございます◎

例年、10月中旬以降から年末にかけてふるさと納税でのご注文をたくさんいただきますが、今年はリピーター様のお名前もあり嬉しさ倍増でございます♪

弊社のふるさと納税返礼品、出店サイトは ▼こちら▼


「ふるさとチョイス」


【ふるさとチョイス 当店商品ページ】

 


「ふるなび」


【ふるなび 当店商品ページ】

 


「JREMALL」


【JREMALL 当店商品ページ】

 


「楽天ふるさと納税」


【楽天ふるさと納税 当店商品ページ】

 


上記4サイトにてご提供中です!

寄付金がまだ限度額に達していないお客様、ぜひ小田原市の返礼品へのお申し込みお待ちしております🙇‍♀️

本日も皆様からのご注文をお待ちしております!

▲箱根湘南の魅力的な食材を提供する通販サイト 箱根湘南美味しんぼ倶楽部

 

その他の[箱根湘南美味しんぼ倶楽部]の記事はコチラ

【オンラインショップ・通販・自然薯】


 

箱根湘南美味しんぼ倶楽部で扱う商品は、ほぼ全て自社で材料の仕入れ・加工をしております。

自分たちの目で見て実際に仕入れたものだからこそ、自信を持って旬の魚や鮮度の良い食材をご提供しております。

大切な人に送るギフトやご自宅用にも最適です。各種記念日にはメッセージカードもご用意しております。

ぜひともご用命ください。

 

▲「箱根湘南美味しんぼ倶楽部」一番人気の自然薯セット

 

▲しらす漁師から直接買い付ける湘南生しらす

 

 

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11月限定蕎麦!ズワイ蟹の風味が濃厚な餡を絡めた「蟹のあんかけ蕎麦」蟹味噌ソース添え!じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

2022-11-02 | じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

JSフードシステム

食を通じてすべての人の幸せに貢献する

株式会社JSフードシステム

こんにちは、「食を通じてすべての人の幸せに貢献する」を理念に小田原・箱根地域にて飲食店を展開する、株式会社JSフードシステムです!

箱根の仙石原にある「じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

月替わりで提供している11月限定の蕎麦をご紹介いたします!

11月の蕎麦のテーマは、この秋から冬の時期にかけて美味しくなる「蟹(かに)」🦀

蟹をしっかりと味わえる蕎麦を作りましたょ!

冬の味覚「蟹のあんかけ蕎麦~蟹味噌を添えて~」

▲蟹のあんかけ蕎麦 じねんじょ蕎麦 箱根 九十九

蟹の出汁が入った濃厚かつ風味豊かな餡をたっぷりとかけ、蟹の脚肉の天麩羅をのせた贅沢な一杯。

蟹の餡がとろりと蕎麦に絡みズワイ蟹の旨味と甘さを引き立てます!!

一緒に添えた蟹味噌のソースを混ぜながら味の変化をお楽しみ下さいね♪

 

店前の景色もだんだんと色付いてきました。

これからの季節、箱根の紅葉が楽しみです♪

 

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自然界での生存は0.01%!ブリとヒラマサのハイブリッド魚「ブリヒラ」

2022-11-01 | 水産事業部

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こんにちは株式会社JSフードシステム水産事業部です!

11月1日の水揚げ情報は小田原魚市場の黒板をご覧ください。

▲11月1日小田原魚市場水揚げ情報 JSフードシステム水産事業部

日の出の時間は6時5分。🌞

セリ前は暗く、セリが終わるころには明るくなっている時期になりました。

そんなまだ暗い中で発見!

なんだ!この魚!?

 

周りに人がいなくなって、

ライトに照らされると、、、

ハイブリッドの文字が、、、

 

【ハイブリッド】

辞書をひくと、ハイブリッドとは、異なる種類をかけ合わせてできた種類。

語源はラテン語で「イノブタ」(イノシシと豚のかけ合わせ)を意味するそうです。

 

そんなハイブリッドくん!

セリの後、明るいところで見てみると、ブリ(イナダ)とヒラマサのハイブリッド=ブリヒラの様です!

ブリとヒラマサの違いを見分けるポイントはいくつかあるのですが、胸ヒレはブリ、口元はヒラマサ、尾びれはヒラマサでした!

最近ではブリヒラの養殖も行われていますが、自然界では1万尾に1尾、0.01%で存在するそうです!

 

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    小田原・箱根歴史探訪 ~難攻不落小田原城 秀吉はいかにして攻略したのか~

小田原攻め NO.1 小田原攻め NO.2 小田原攻め NO.3 小田原攻め まとめ



         箱根いろは♪  ~箱根20湯巡り~

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