南平岸 慶 にて

南平岸の　慶（よし）　にて味噌ラーメンを食べてきました。
南平岸には昔、白樺山荘の本店（というかあの頃は一店舗だけ）があってよく通ったものです。多店舗展開が始まってすっかり味が変わってしまったと感じるのは私だけでしょうか？
慶　のラーメンはなかなか美味しかったです。今時のコッテリどろどろ系ではなく、あっさりでもない丁度良い感じの味噌でした。醤油も食べてみたいですね。駐車場が少ないのが玉に瑕です。
　

びざん にて

藤野の びざん で味噌ラーメンを食べました。最近のコッテリ系のトレンドとはかけ離れた味噌味。人によっては薄いと感じるかもしれませんね。しょっぱく感じる味噌味が多いと個人的に感じはじめた札幌ですが、こんな感じのラーメンが美味しく思うのは年をとったからかなぁ。旭川の「よしの」みたいなちょっと甘めの味噌ラーメンを札幌で探そうと思います。