ほのぼの生活*ちょっとHAPPYさがしませんか?

ささやかだけど大切な日常の記録
Nikon D610*OLYMPUS OM-D E-M1MarkⅡと一緒に♪

北海道の白いトウモロコシがとっても美味しかった♪

2022年09月20日 | 料理





*ある日の昼食*
ホタテのフライ
サラダ
白いとうもろこし




この日のメインは
ホタテのフライじゃなくて
白いトウモロコシ
その名も「真珠もろこし





湿らせたキッチンペーパーを巻き
500W5分レンジで加熱
すると真珠のように輝きます





一口食べると
コクのある甘さにびっくり!
今まで食べたことがない甘さ!

期間限定と書いてあるので
今度お買い物に行ったら
また買わなくちゃ




それから、トウモロコシつながりでコーンパン



缶詰のコーンを
生地に練り込む時
ぽろぽろぽろぽろ落ちて苦労しました

千歳空港で人気の
美瑛のコーンパンの味がして
ちょっとうれしかった♪

私のしあわせは
食べ物の占める割合が大きいわ( 艸`*)



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コメント (18)    この記事についてブログを書く
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18 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (桐花さんへ)
2022-09-22 21:45:06
桐花さん、白いトウモロコシきれいでしょう~♪
実際に見ると、真珠のように上品に光って、もっときれいに見えました。
名前も、よく考えてありますね。
私も、初めて食べましたが、今までで一番甘いトウモロコシでした。
もう一回食べたいけど、まだ、売っているかしら^^
私の焼いたパンを食べたいって言ってもらえて嬉しいわ~♪
桐花さんと、紅茶を入れて、パンを食べながら色んなお話をしたいわ♪
返信する
Unknown (桐花)
2022-09-22 13:27:40
こんにちは。
なんてきれいなトウモロコシでしょう~
真珠もろこし…名前も美しいです。パールコ-ンでもかわいいですね。
ちょっとお味が想像できない見た目ですが、甘いんですね。
コクのある甘み…食べてみたいです~
でもk-24さんの焼いたコーンパンはもっと食べてみたいです。すごくおいしそうです!
返信する
Unknown (こた母さんへ)
2022-09-21 20:51:30
こた母さん、私も、ほんとに真珠みたいって思いました♪
実際に見ると、もっと色んな光り方をしていてきれいです。
ほんと、食べ物はビジュアルも大事よね~
秋になると、美味しいものがいっぱいで楽しみが増えるけど
体重は増やさないように気をつけなくちゃね( 艸`*)
返信する
Unknown (hirugaoさんへ)
2022-09-21 20:42:29
ホタテのフライと、白いトウモロコシ
どっちが美味しい?と聞かれたら、迷わず、トウモロコシと答えます♪
そして、この光沢にも感動しました。
この品種を生み出された方は素晴らしいですね!
最近は、前ほどパンを焼いていませんが
朝のパンだけは焼くようにしています。
うれしいコメントをありがとうございます♪
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Unknown (country walkerさんへ)
2022-09-21 20:37:56
country walkerさん、私も知らなかったのですが
たまたま行ったスーパーで見つけました♪
フルーツのような甘さで、皮が柔らかく食べやすいです。
レンジから出したところのトウモロコシは、
真珠のような光沢だったので、マクロで撮りたくなりました。
いつも、嬉しいコメントをありがとうございます♪
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Unknown (PAPAさんへ)
2022-09-21 20:32:57
PAPAさん、私も初めて食べました♪
ほんとに驚くほど甘かったです。
これは、オーケーストアで買ったのですが
PAPAさんのおうちの近くにもあったらいいなぁ。

コーンパンは、ちょっと手間取りましたが
自然な甘みで食べやすかったです。
ほんとに、美味しく食べられるって幸せですね。
秋は、また、美味しい物がいっぱいなので楽しみです。
うれしいコメントを、ありがとうございます♪
返信する
Unknown (こた母)
2022-09-21 08:24:50
きゃ~、ほんと真珠のようだわ。
美味しそうだし、綺麗♪
食べ物は、ビジュアルも必要ですよね!
コーンパンも、美味しく焼けましたね。
美味しい物を、美味しく食べられるのは、
極上の幸せだと思います!
返信する
綺麗〰💖 (hirugao)
2022-09-21 08:04:55
ホタテのフライもおいしそうだけれどこのコーンの
色の素敵さ!
まるで名前の通り真珠みたいですね

そしてコーンを練り込んだパンも嬉しい
K-24さん、落ち着きましたね
返信する
Unknown (country walker)
2022-09-21 05:57:50
白いトウモロコシ、知りませんでした。
加熱すれば真珠の輝き、そしてその名も「真珠もろこし」
3枚目のショット、拡大して見ればトウモロコシとは思えない美しさです。
そして「ほのぼのベーカリー」でふっくらと焼き上げる。
出来上がったコーンパン。
何時もながら見事な出来栄えです。
お見事!!
W応援。
返信する
こんばんは (PAPAさん)
2022-09-21 00:28:16
白いとうもろこし 真珠もろこしというのですか?
初めてですよ。
レンジでチンすると真珠のような・・なんですね。
食べてみたいわ~
美瑛のもろこしなんですね。
期間限定 スーパーにあるんですか?

コーンパンもお上手👏
コーンがいっぱいで見てるだけで嬉しくなります。

私も食べるのが大好き!
美味しく食べられるってしあわせですよね(*^_^*) 
返信する
Unknown (キャンディままへ)
2022-09-20 22:38:52
キャンディまま、白いトウモロコシにも種類があるのね~
私は、白いトウモロコシを食べたのは、これが初めてです。
これは、ドールから販売されてるみたいよ。
どこかで出会えたらいいね。
美味しいって思えることは、幸せだよね♪
返信する
Unknown (キャンディまま)
2022-09-20 22:25:18
わぁ美味しそう!
私も白いトウモロコシ見かけると甘いってイメージで買っちゃうけど、きっとこのトウモロコシとは種類が違うと思う。
見てるだけでヨダレが出そうです。
食べ物で幸せ最高じゃないですか♪
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Unknown (mizdhaさんへ)
2022-09-20 21:52:28
mizdhaさん、白いトウモロコシが、テレビで紹介されていたのですね♪
私は、このトウモロコシに出会うまで、全然知りませんでした。
皮が薄くて柔らかいので
口に入れるとプチっと弾けて甘さが口に広がります。
今シーズン、また、食べられるかなぁ。
レンジでチンする方法は、このトウモロコシのフィルムに書いてありました。
初めてチンしましたが、茹でるより簡単で美味しかったです♪
返信する
Unknown (LimeGreenさんへ)
2022-09-20 21:48:19
LimeGreenさん、コーンブレッドは、コーングリッツを使うみたいですね。
レシピを見たら美味しそうだったけど
舌触りがざらざらして口に残る感じなのかしら。
私のパンをおいしそうって言ってもらってうれしいです。
真珠もろこしは、甘くてクリーミィでほんとに美味しかったです。
私も茹でようと思ったら、フィルムに美味しい食べ方として
レンジでチンする方法が書いてあったので試してみました。
トウモロコシは体に良さそうですよね♪
返信する
Unknown (cacoさんへ)
2022-09-20 21:39:02
cacoさん、いつもは行かないスーパーに行ったら
このトウモロコシを見つけました♪
たまに、違うスーパーに行くのもいいですね。
ドールから販売されてるみたいですが
近くのスーパーにあるといいですね。
ホタテのフライは、調理済みの冷凍を買ったんですよ~
だから揚げるだけ^^
ホタテは、使い道がいろいろありますね。
美味しい物は、ほんとに幸せにしてくれますね♪
うれしいコメントをありがとうー♪
返信する
Unknown (mizdha)
2022-09-20 19:51:36
真珠もろこし
TVで見たことあるけど、
食べたことないです~
粒が揃っててキレイですね〜

とうもろこしって、
レンチンでいけるんですか!?
知らなかった・・・!
返信する
コーンパン (LimeGreen)
2022-09-20 19:25:15
英語でCorn Breadっていうと、大草原の小さな家にもしょっちゅう登場するような、コーンミールで作った甘いパウンドケーキのようなマフィンのような「ブレッド」のことなんですが(私が読んだ本では「ひきわりトウモロコシのパン」と訳されていた)、初めて食した時、想像していたのとまるきり違っててむしろ悲しかったです。
ざらざらしてる食感が私はどうしてもなじめなくて、嫌いな食べ物のひとつになってしまいました。

K-24さんのコーンパンのほうがずーっと美味しそうです。

真珠のトウモロコシはほんと美味しそうですね、せっかくだから茹でたいところです。
私炭水化物はあまり食べませんが、トウモロコシは小麦粉と違って精製されていないので、あればむしろ食べますね~。
返信する
真珠もろこし…♪ (caco)
2022-09-20 16:08:29
こんにちは(*^^*)

初めて見るトウモロコシです。
真っ白で見た目も美しい…🎵
”真珠もろこし”の名前に負けてませんね^^
コクのある甘さ、食べてみたいなぁ~!
残念ながらこちらのスーパーでは手に入らないかも…。
ホタテのフライ、目からうろこです…(笑)
私、1度も作ったことがないです。
フライもコーンパンも美味しそうだわ…。
(´∀`*)ウフフ…私も…
美味しいものを食べてる時が幸せ(⋈◍>◡<◍)。✧♡
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