ほのぼの生活*ちょっとHAPPYさがしませんか?

ささやかだけど大切な日常の記録
Nikon D610*OLYMPUS OM-D E-M1MarkⅡと一緒に♪

ほのぼの食堂*食欲の秋です♪

2020年10月05日 | 料理


大好きなエビが
またまた、3割引きのお値打ち価格だったので
エビチリを作りました

エビは、火を通しすぎると硬くなるので
気をつけていたつもりですが
やや、硬めの仕上がりに
今度は、もっと、美味しく作るぞー!




辛いのが苦手なので
豆板醤は少な目
仕上げに、お酢を少し入れました
味が引き締まっていい感じです



涼しくなって、食欲もアップ
夕方なのに、ケーキをペロリ
イチジクと紅茶のケーキです
おまけに、体重もアップです。。



クロエは、いつも、この通り
ご飯も残したことがありません

飛蚊症が続いているので
眼底検査をしてもらいました
やはり、年齢的なものだそうです
とりあえず、ホッとしました


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30 コメント

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今晩は (oyajisann)
2020-10-05 21:47:53
今晩はエビチリ好きだけど作った事ないというかエビ自体買った事ないです。
エビフライや天ぷらにエビチリは出来合いのもばかりです。
次回のエビチリチャレンジ楽しみですね。
私も最近気になってなかった飛蚊症復活です。
横顔のクロエちゃん可愛いです。
今月もよろしくお願いします。
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Unknown (ノアマル3)
2020-10-05 21:57:11
こんばんは~

私の大好きな海老チリ!
食卓も秋色?食欲をそそられますね(^▽^人
それにこれまた大好きなケーキ!イチジクですねぇ
どちらも幸せ気分で頂けて嬉しですネ!

私も飛蚊症の経験があり、検査を。。
でもいつのまにか解消されて、気にならなくなり?治ったのでしょうね。
そんなお年頃かもと。。。加齢と診断する医者に、「ハヤシもあるでよ!」と返したいですぅ
お大事になさってくださいね。
返信する
Unknown (bkbxc001)
2020-10-05 22:21:14
エビ!私も大好物です。美味しそうだなぁ🎵そして無花果も好きです💕
無花果と紅茶のコラボ🍰いいですね🎵
クロエちゃんに見詰められランママ、めろめろです(笑)
クロエちゃんも、k-24さんも食欲旺盛健康な証拠です🤗私は最近抑えぎみにしています(笑)
目、酷使せずお大事にしてくださいね。私は最近小さな文字が…(笑)
返信する
Unknown (K-24さんへ/さっちゃん)
2020-10-05 22:42:38
待っていた海老チリだ~ヽ(^。^)ノ

別腹のケーキも美味しそぅ♪

イチジクも大好きだし、紅茶のケーキも好き♪

私の大好きな食べ物ばかりアップしてくれて嬉しい♪♪

眼は飛蚊症だったんだね。私も経験してことあるから判るよ。

40代の時に出血中心性網膜症になり、黒くて丸いもの物が見え、歪んでるし、気のせいかと思い眼科受診したら、ストレスによる物で繰り返すと言われた。

ドクターは、長くかかるからレーザ治療しようとしたけど、場所が眼の中心で失明するかもしれないからレーザ治療は出来なかったけど、とにかくストレスがかからないようにって・・・無理だと思うけどって。

今は症状は出てないけど、眼痛で受診したらドライアイと診断され点眼液治療。

眼は大事だから、お大事にしてね。
そして転倒にも気を付けてね。
返信する
海老チリ…♪ (cacocaco)
2020-10-06 06:51:20
おはようございます(^^♪

うわぁ~♪
プリプリの海老チリ、堪りません♪
大好きです^^
私は豆板醤多めのピリ辛が好みです。
ちょっとご無沙汰してるので
今夜我が家も挑戦してみようかなぁ~♪
イチジクのケーキも美味しそう…。
秋は食欲全開…笑
私も食べすぎ注意です。
目の調子が良くないと不安になりますよね。
私も霞んだり疲れがひどく診てもらうと
ドライアイでしたが視力が落ちてるように感じ
不安解消になってません。
お大事になさって下さいね…^^
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Unknown (country walker)
2020-10-06 07:50:21
飛蚊症、年齢にはそれほど関係なく若い人でもその症状がある・・・と聞いたことがあります。
お若い「K-24」さん、未だ未だそんな心配はご無用かと思います。
自分など視力が衰え、免許証の更新が危うくなってきたので8月に白内障の手術を受けました。
都会と違い、田舎暮らしでは車はなくてはならないものですから・・・
免許証の返上、もう一度更新した後、考えることにしています。
返信する
Unknown (こた母)
2020-10-06 09:20:17
エビチリ~~♪
エビが、ぷりっぷりですね。
美味しそうです。
外で食べると、高いんですよね~。
中華街だと、2000円以上します。
でも、自分では作らないので、外で食べます(笑)
飛蚊症、こた母も数年前になりました。
蚊が飛んでる?と思ったら、違った!
で、気になりますよね(汗)
クロエちゃん、ほんと可愛い♪
綺麗に撮ってもらえて、幸せだね~。
返信する
Unknown (キャンディまま)
2020-10-06 16:49:16
kさんお久しぶり~
時々コメントありがとうね。
お返事できなくてごめんね。
エビチリ匂ってきそうなくらい海老がぷりぷりしてて美味しそうだよ~
もうじゅるっとなっちゃう。
今夜はエビチリにしよう!!
でも海老がなーい。
今夜は鯵の開きで我慢。
急激にお腹が空いてきました。
返信する
Unknown (oyajisannさんへ)
2020-10-06 20:00:48
こんばんは☆
エビチリを、お店の味みたいに作りたかったのですが
なかなか難しかったです。
やっぱり、何度も作って、経験を重ねないとだめですね。
次回、がんばって作ります!

飛蚊症は、私も、以前、右目がなって
今回は、左目です。
光視症もあったので、心配で眼科に行きました。
少しづつ、ましになってる感じです。
いつも、ありがとうございます^^
返信する
Unknown (ノアマル3さんへ)
2020-10-06 20:07:26
こんばんは☆
ノアマルさんも、エビチリが好きなんですね♪
白いご飯が、進みますよね~♪
次回は、火の通し方に気をつけて
ぷりぷりに作りたいと思います。

飛蚊症は、水晶体の濁りだそうです。
その濁りが、見えない所に移動してくれるといいのですが。。
年齢的なものと言われて、ホッとしたと同時に
ちょっと、複雑な心境でした(>_<)
いつも、ありがとうございます。
返信する
Unknown (ランママさんへ)
2020-10-06 20:19:14
ランママさん、エビ料理は、ほんと、美味しいですね♪
寒くなってきたから、あったかいお蕎麦に
エビの天ぷらを乗せて食べたいなぁ
イチジクは、実家の裏に木があって
熟した実は、美味しかったです♪
もう、食欲が止まりません(>_<)
私も、小さな文字がちょっとね^^
100均のメガネを時々、使っています。
また、クロエに会いに来てね。
いつも、ありがとう~♪
返信する
ケーキ (LimeGreen)
2020-10-06 20:38:34
美味しそうですね~。

クロエちゃんの体重はどうなんでしょう。
Amoreはアップしてしまいました。
多分z/dカリカリの食べすぎだと思います(おとーさん担当、多分甘やかしすぎ)。缶フードとちゅーるのカロリー数が上がったとは耳にしませんので…(あはは)。11.5ポンドまでおちてたのに、また12ポンドこえてしまいました。

眼のほうは、特に心配しなくてもよいのだったらよかったです。

私は頸椎椎間関節症ですって。今はPTに通っています。4回目にして少し楽になったのが分かりました(1回目と2回目の間に1週間開いちゃったので、2回目からまた元に戻ってやり直しって感じだったし)。リハビリ室はマシーンもいっぱい、プラットフォームもいっぱい、パラレルバーとか段差歩行の器具とか、日本の病院で働いていた20代前半を思い出しています(多分建物そのものが古くて70年代か80年代に建ったんじゃないかなという感じなせいもあるかな)。リハビリ室のトイレはロッカールームにつながっていて、その先はプールです。日本では西国分寺の鉄道病院で実習したときにプール設備のあるリハ室を見たことがあったぐらい。ますます感心しちゃいました。

何しろ広いので、密閉してるのに「密」にならないし、全員マスク着用ということなので、結構安心して通っています(医療関係者は確か最低2週間ごとにPCRテスト受けてるはずだし)。
返信する
Unknown (さっちゃんへ)
2020-10-06 20:41:26
さっちゃんが喜んでくれて、私も、うれしいな~♪
エビチリは、下準備が結構、大変だけど
次回は、もっと、美味しく作れるようにがんばる!
イチジクのケーキは、ずーっと前にアップした
桃のまるごとケーキを作ってるケーキ屋さんで買いました。
甘さが、超控えめなので、罪悪感が全くありません^^

さっちゃんも、目の病気になったのね。
出血中心性網膜症は、ストレスでなるんだね。
美味しいものをいっぱい食べて
夜はなるべく早く寝て、目をいたわってね。
私も、気をつけるね。
いつも、ありがとう~♪
返信する
Unknown (cacocacoさんへ)
2020-10-06 20:53:24
cacocacoさん、エビチリの火加減、難しいですね~
何回も作って、勘を養わないといけません^^
cacocacoさんの、豆板醤のきいた
ピリリと辛いエビチリを、いつか、見せてくださいね。

私は、一年を通じて、食欲がありますが
秋は、特別、美味しいものが多くて、食欲全開ですね♪
私も、体重計に毎日乗って、気をつけようと思います。

目の調子が良くないと、いつも気になって
気持ちも、低空飛行でした。
しばらくは、PCを見る時間を短くしようと思います。
cacocacoさんも、ご自愛くださいね。
コメントありがとうございます♪
返信する
Unknown (country walkerさんへ)
2020-10-06 21:06:17
country walkerさん、やさしいお言葉を、ありがとうございます♪
年齢的な物と言われて、少々、ショックを受けていましたが
気持ちが、軽くなったようです。
白内障の手術は、日帰りで受けられると聞きましたが
やはり、目の手術はこわいですね。
都会でも、電車に乗るよりは、
車で移動する方が楽なので
ついつい、近い距離でも、車を使います。
田舎だと、やはり、車がないと不便ですね。
country walkerさんは、まだまだ、乗れる感じがします。
いつも、コメントをありがとうございます♪
返信する
Unknown (umi)
2020-10-06 21:10:02
今晩は^^
エビチリ、美味しそう~
わたしは、もっぱら外食で頂くものってなってしまってます^^;
ぷりぷりのエビチリ、ん~食べたくなっちゃいました

目の方、大事になさってくださいね
歳を重ねていくにつれ、あれこれ不具合も起きてきますよね~
ドライアイがひどくなったって感じて眼科に行った時、ドクターからあっさりの一言
歳のせいですね
その一言に、グサッと^^;
同い年だというドクターからの言葉は、妙に説得力がありました( ´艸`)
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Unknown (こた母さんへ)
2020-10-06 21:14:41
こた母さん、ありがとう~♪
ちょっと、プリッと感が足りなかったので
次回は、火を通しすぎないように気をつけます^^
なんと、中華街では2000円!
でも、きっと、美味しいのでしょうね~♪
中華街の味を目指します!(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑
こた母さんも、飛蚊症に!
私は、今回で、2回目です。
ピカッと光る、光視症もあったので心配でした。
でも、少しづつ、良くなってる感じです。
クロエのこと、ほめてくれてありがとう~
とっても、うれしいです♪
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Unknown (キャンディままへ)
2020-10-06 21:20:47
キャンディまま、お久しぶり~♪
一か月位、コメント欄を開けられなくて、失礼しました。
目の調子が良くないと、気持ちも低空飛行だったの、ごめんね。
エビチリ、ほめてくれてありがとう♪
今度は、お店の味に近づけるように、がんばるわ!
キャンディままも、エビチリを作って、
いつか、ブログにアップしてね。
いつも、来てくれてありがとう^^
返信する
Unknown (LimeGreenさんへ)
2020-10-06 21:37:51
LimeGreenさん、こんばんは☆
クロエは、夏の間、あまり、お散歩に行けなかったので
多分、体重が増えています。
首の後ろのお肉が、増えてる感じです。
Amoreちゃんも、体重がアップしたんですね。
つい、喜ぶからあげてしまうんですよね。
私、おとーさんの気持ちがよくわかります^^

LimeGreenさん、頸椎椎間関節症は
頸椎の変形で痛みが出たりするんですね。
リハビリで、症状が改善されてるみたいで良かったです。
写真を撮る時に、一眼を持って、上を見上げるのも
頸椎に負担をかけるかもしれませんね。
リハビリ、がんばってくださいね。
アメリカの医療従事者は、PCR検査をきっちりされるから、安心ですね。
コメントを、ありがとうございました^^
返信する
Unknown (umiさんへ)
2020-10-06 21:51:33
umiさん、こんばんは☆
近くの中華屋さんのエビチリが美味しくて
いつもは、そこで頂いていますが
今回は、がんばって作りました。
やっぱり、お店の味にはかなわないけど
まあまあの感じでした。
そういえば、今、思い出したけど
その店では、麹を使ってるって聞きました。
今度は、私も、使ってみます!

どこか、体の調子が良くなくて検査に行っても、
年のせいですねなんて言われると
ホッとするような、がっかりするような、複雑な気持ちですね。
私も、眼科の先生に、特に治療はありませんと言われ
そうですか、としか言えませんでした。
しばらく、目を使い過ぎないようにします。
いつも、見てくれてありがとう~♪
返信する
Unknown (サイモン)
2020-10-07 14:42:45
こんにちは☆
和味エビチリ。
旨味のある味になっていそうで♪
みなみの国は姿同じでも、激辛!!!
豪快な辛さ♪ちょっと懐かしいです。
みなみの国の市井で仲良くなった人達、
大丈夫かなぁ~
と思いを馳せます。
返信する
Lovely Poodle (ロン母)
2020-10-07 20:08:03
エビチリ好きなんですが、
息子がエビが嫌いで食べない!
でー、エビ料理殆ど作りません。
エビ食べたい~

飛蚊症私も発症して、焦って色々検査をしてもらいましたが、老化現象だそうです。
日焼けが良くないという事で、サングラスを付ける様に言われました。
黒いのではなくて、出来れば無色透明のサングラス。ブルーライトカットや紫外線よけのを付けます。
返信する
Unknown (サイモンさんへ)
2020-10-07 21:26:12
サイモンさん、南の国のエビチリは
ほとんど、チリじゃないかと思うくらい、辛いですね。
私は、食べられなくて、よく、スチームしたエビを頼んでいました^^
ケンタッキーも、みんな、チリソースをつけて食べていましたよ。
仲良くなったお友達、気になりますね。
平穏な生活が、早く戻ってほしいですね。
返信する
Unknown (ロン母さんへ)
2020-10-07 21:33:59
ロン母さん、そうでしたね。
前に、エビフライをアップした時に
息子さんが食べないって言ってたことを思い出しました。
エビ料理、美味しいのにね~
今度、自分のためだけに作ってみてはどうですか?
ミートスパゲッティと、エビフライ
きっと、やさしい味になると思うわ♪

ロン母さんも、飛蚊症があるんですね。
気にすると、なんか、テンションが下がります。
私も、無色透明のサングラスを作ります。
いいことを教えてくれて、ありがとう♪
返信する
Unknown (マダムゆか)
2020-10-08 14:41:02
わたしも海老が大好きです♪
そういえばわが家の冷凍庫にも海老が。。。(*^-^*)♪
返信する
Unknown (マダムゆかさんへ)
2020-10-08 22:43:04
食欲が出てきたら
冷蔵庫のエビで、作ってくださいね٩(ˊᗜˋ*)و
返信する
Unknown (QPハニー)
2020-10-09 11:51:32
エビチリおいしそうですね♪
食欲の秋到来ですね!

田舎に植えてある丹波栗が豊作で
太りそうです(*^▽^*)
なので、話題の振動マシンを買いました♪

目の方は、無理なさらないように
して下さいね。
わたしもあまりいいほうじゃなくて、
ブログ記事にもありますが、サプリを
愛用していますよ♪
返信する
Unknown (QPハニーさんへ)
2020-10-09 22:58:07
QPハニーさん、ありがとうございます♪
涼しくなってから、食べる物が、本当においしくて
しあわせだなぁ~って思います。

丹波栗は、大きくて甘くて、ホクホクしていますね♪
父が、拾って、送ってくれたことを思い出します。
美味しいから、つい食べ過ぎちゃいますね。
振動マシンの効果、今度、教えてくださいね。

私は、視力はいいのですが
最近、小さい文字が、見にくくなって、疲れやすくなりました。
サプリメントを飲んだ方が、いいかもしれませんね。
心配してくださって、ありがとうございます。
返信する
Unknown (モモユニ)
2020-10-10 07:01:59
おはようございます! いつもお世話になっております。 クロエ様も元気そうでしゅねぇ~ 月曜日から金曜日までユニの誕生日旅行に行ってきまーす(*^▽^*) 帰り次第訪問しますね(*^▽^*) 台風良かったです~
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Unknown (モモユニさんへ)
2020-10-10 19:29:58
ユニちゃん、お誕生日なんですね♪
台風がそれてくれて良かったです。
ユニちゃんと、旅行を楽しんで来てくださいね。
また、おみやげ話を聞かせてください♪
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