美味しいインスタントコーヒーの淹れ方を試してみた

少し前に、インスタントコーヒーを飲む時に、最初に少量のお湯でコーヒーを十分溶かした後にお湯を注げば美味しく飲める。という噂の検証をテレビ番組で行い、変化なしとの結論であった。
遅ればせながら、私も試してみた。コーヒーは数日前に開封したゴールドブレンド。

〇一杯分のインスタントコーヒーをコップに入れ、ほんの少しのお湯を入れてかき混ぜる。
〇するとどうだろう。コーヒーの香ばしい香りが一面に漂うではないか。期待が高まる。
（番組のテスター達は臭覚が弱かったのでは？）
〇その後にお湯を適量注ぐ。うーん、いい香り。
〇一口飲んでみると、ん？　何時ものゴールドブレンド（笑）。
（味に関してはテスター達と同意見）

結論。味は一切変わりません（断言）。ただし、香りが高くなりますので、正常な臭覚を持っていれば気分はちょっと上がります。
香りも味のうちと考えれば、旨くなったとも言えなくもない（苦笑）。