掘りたて大根いただきました

先日、お隣のかたから掘りたての大根を頂きました。うれしいですね～。
我が家も畑を借りて色々作っていますが、『不耕起自然農法』でやっているので、修業がまだ足りないせいでしょうか、まだ大きい大根は出来てません。
ゴシゴシと水洗いして泥を落としたら、大根足……ではなく、まっ白い美しいおみ足が出現。
晩のおかずは『ふろふき大根』と　あい成りました。最近、めっきり寒くなってきたので、体が温まります。


上に乗っているショウガの千切りが太すぎ。ずぼらなもので……お恥ずかしい……。