てんぱっていきまっしょい。

国内旅行をこよなく愛する人間の日記です。でも最近は出かけてないよねぇ。(現在コメントは事前承認制にしています。)

ベトナム風うどん「フォー」

2005年04月01日 | Weblog
何が前と変わったか?というと、
「具」がついた。それくらい。
別添だった「レモングラス」は粉末スープの中に入りました。
本物っぽく作るなら、かなり薄味に仕上げて
生レモンと魚醤(ナンプラー)が欲しいところ。
取説どうりだと、味が濃すぎるから変化が出しにくい。
香草と相性がいいので、みつばを入れて食べました。3/30
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