未来の高層ビル農場、電力は廃棄物から

　カナダ、オンタリオ州にあるウォータールー大学のゴードン・グラフ氏が考案した59階建ての“スカイファーム”（想像図）。高層ビル型農場（垂直農場）では、太陽の恵みを人工光で再現する必要があり、その莫大な電力コストが弱点だった。だが、スカイファームであればこの壁を乗り越えることができるとグラフ氏は考えている。

　カナダのトロント・スター紙の報道によると、水耕栽培のスカイファームの推定消費電力量は年間8200万キロワット時だが、農場にはバイオガスの設備があり、廃棄物から発生するメタンを燃やせば約50％の電力を賄うことができる。足りない分の燃料は、都市で出る廃棄物を利用すればよいという。