深川屋の関の戸

今回のお菓子は、三重県深川屋の関の戸です。

東海道五十三次の宿場町「関宿」で江戸時代から作られてきた歴史のあるお菓子です。

こし餡が求肥で包まれていて、和三盆糖でまぶされています。

一口食べると小豆の味が口の中に広がって、抹茶とよく合います。

端午の節句なので鯉のぼりの茶碗で。

吹流しをイメージして、以前ブログでもご紹介した遊びかんを添えました。