風流堂の山川

今回のお菓子は、風流堂の山川です。

島根の銘菓で、不昧公の御歌から名付けられたお菓子だとか。

赤と白で対になっており、赤が紅葉の山を、白が川をあらわしたものだそうです。

口に入れると、少しモロッとしてゆっくり溶けていく感じです。

抹茶にとてもよくあう甘さです。

床の間には、のあやめとツツジを生けました。