ネギもっこり

開店前から並んだとて
15人目では先頭グループでの入店は叶わぬ

寒空の下
待ち続けること40分

座るや否や「味噌で！」と注文
（迷いなし）

10分後、
何度も画像で見てきたネギ山が目前に現れた
標高10センチ超（推定）

食べ方は先輩からご教示あり。
「上面と底面のスープの濃さが違うから
上面のネギはギュッーと押し込みながら
麺ともやしは下から下から引っ張りあげて
全体をバランスよく同じ濃さにして…云々」

要は
ジャージャー麺みたいに混ぜろと…？（心の声）

で、やっとやっといただきましたら
とても美味しい！

札幌中心部
「喜来登」（きらいと）