高校生の頃にちょっと遠くの町に行きました。
食堂玄関そばのはためくのぼりには「中華そば」の文字。
「中華そば」って何だろう？
頭の中には“お蕎麦”しか思いつきませんでした。
そば・・・。そして実食。
そう。「中華そば」って、ラーメン。
単なる思い込みで悩んでいたわけです。
当時の高校生が外食するって特別感がある行為だったのですが、
中華そばを堪能することができました。
そんな思いもあって“中華”な“そば”には少しビビッとくるのです。
醤油味の「もやしば」
ほんのりしょっぱくて麺と絡めて食べるととても美味しい…
スープも飲み干したくなる。
とらじ食堂の「もやしば」大好きです！