東金にある麺家異造さんに行ってきました。
二郎系ラーメンですが、野菜は茹でであるのでなく炒めて(油を通して)います。
確かに脂は多めですがあまりクドイ感じはしません。
麺も極太でコシがあります。
この麺とスープ、脂が絶妙に絡みスルスルと口の中に入ってきます。
美味しいです・・・!
もっと近くに出来ないかぁ(*'ω'*)
そしたら通えるのに。。。
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