札幌ご案内ツアー最終日は、
中央卸売市場に行きました。
大規模なお店から小さなお店まであるんだけど、、、
大規模なお店は素人でも選びやすいように工夫されているのよねぇ。
例えば、カニもグラム毎に並べてあって、
値段もハッキリ書いてあるし、
ホッケもサイズ毎に並べてあって、
値段もハッキリ見やすいんです。
そして、「見るだけ」でも許されるような雰囲気があるから入りやすいのねぇ。
こんな中、小さなお店が勝っていくにはどうしたらいいんだろうか…。
「安くしますよ!」とか、
「カニもう買いました?」
と言われても、買わなきゃ悪いような気がして立ち止まれないという問題が。
で、結局大きなお店で買っちゃうんだよなぁ。
雑貨とか他のものなら、小さなお店もいいんだけど、
カニとか分かんないもんねぇ。
市場にてランチです
東京の友達は、この海鮮丼で大満足!
で、円山動物園にも行っちゃいました。
そして、六花亭札幌本店。
マルセイバターサンドのアイス版を食べなきゃね!
意外にもヨーグルトが超絶美味でした。
中央卸売市場に行きました。
大規模なお店から小さなお店まであるんだけど、、、
大規模なお店は素人でも選びやすいように工夫されているのよねぇ。
例えば、カニもグラム毎に並べてあって、
値段もハッキリ書いてあるし、
ホッケもサイズ毎に並べてあって、
値段もハッキリ見やすいんです。
そして、「見るだけ」でも許されるような雰囲気があるから入りやすいのねぇ。
こんな中、小さなお店が勝っていくにはどうしたらいいんだろうか…。
「安くしますよ!」とか、
「カニもう買いました?」
と言われても、買わなきゃ悪いような気がして立ち止まれないという問題が。
で、結局大きなお店で買っちゃうんだよなぁ。
雑貨とか他のものなら、小さなお店もいいんだけど、
カニとか分かんないもんねぇ。
市場にてランチです
東京の友達は、この海鮮丼で大満足!
で、円山動物園にも行っちゃいました。
そして、六花亭札幌本店。
マルセイバターサンドのアイス版を食べなきゃね!
意外にもヨーグルトが超絶美味でした。