バターナッツ

年末にＳＨＩＮちゃんのお嬢様から「大学で採れたバターナッツ」をいただきました。（ぱっと見には「ひょうたん」に見えた、かわいらしい形）なかなか食べる機会がなく台所で鎮座していましたが、先日ようやく包丁を入れ、お店にも登場してもらうことに。（写真撮ってない）
レンジで加熱しただけのものとつぶしてサラダにしたものを食べましたが、個性的な味。まだ少し残っているので、スープにもしてみようかな。そして、あわよくば我が家でも栽培できないだろうか？と思い、種は取ってあります(笑)
チキンカレー。

初めてお店用にカレーを作ってみたけど、今日もノーゲストだったので提供されることはありませんでした。悲しすぎる。