里海米を作りたいのに

去年は何の準備もなく急に稲作をすることになったのですが、今年はちょっとこだわりのお米を作りたい！岡山産牡蠣大好きな私としては、牡蠣殻を肥料にする「里海米」を作りたい！里海米のHPを見ると「詳しくはお近くのJAへ」と書かれていたので早速徒歩３分のJA営農センターに問い合わせをすると…「建部では作れません」ええっ！何のためのJAなんだか、ほんとに理解に苦しむ。
カレー。