ビスコッティ

今朝は雨が降って少しだけ暑さが和らいだ感じです。今日からありおさんは４連休。

今日はビスコッティを作りました。来月の料理発表に向けて練習しておかないと

卵（全卵）を泡立てる。

角が残るまで泡立てる・・・がなかなか泡立たない。

手が腱鞘炎になりそう。まあ適当なところであきらめて次の作業に進んでしまいました。

それでもできました

味はすごくおいしい