キノコ狩りに行ってきました

キノコの季節なのでキノコ狩りに行ってきました。

今日は長野県の佐久あたりです。

思った以上に採れました



ナラタケ
出汁がよく出るきのこです。やっぱりきのこうどんかな。





クリタケ
出汁はあまりでないけれど色も形もかわいくてかざりに添えてもいいです。
うらの黒っぽくなっているのは胞子ですよ。

この他、チャナメツムタケ、シロナメツムタケ、ハタケシメジ、ハナイグチ、ムキタケが採れました。
全部で６種類。１０月はきのこの季節です。



帰りに近くの滝を見に行きました。
階段を随分登ってたどり着きました。


帰ったらときのこの下処理です。
うすい食塩水につけ虫だしをして、枯葉などを取り除いて小分けします。

おいしく食べられますように