新じゃが

先日、お買い物に行くと新じゃがを売っていたので買って来た。

主婦友の皆さんが言うには、新じゃがは皮ごと食えるらしく、
ちょっと不安だったが、野菜用に使ってるたわしでごしごし・・・

じゃがいもの大きさは、それほど大きくなかったので、
そのまま皮付きでカレーを作ることにした。

火の通りがよくわからないので、圧力鍋で作ることにして、
新じゃがを全部鍋の中に投入した。

カレーの時はターメリックライスが当たり前になってきた。
まだ、瓶の中にはターメリックがたくさんある・・・

サラダを作ろうとしたのだが、
面倒だったのでコンソメスープだけで・・・

皮がついているせいなのか、ジャガイモが煮崩れしていない。
食べるともちっとしておいしいじゃないか・・・

これだと茹でてバターをつけて食べるとおいしいかも。

また買って来てバターで食べてみよっとｗｗ